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Finalmente FDA admite que la carne de pollo contiene arsénico cancerígeno

03/diciembre/2016|0 Comments

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Hamburguesas de champiñones, pimiento y quínoa

02/diciembre/2016|0 Comments

Ingredientes para 11 porciones: 500gr Champiñones 450gr Pimiento Rojo 400gr Cebolla 1/2 Taza de quínoa/arroz/mijo /espelta 300gr Pan rallado 100gr [...]

Es tiempo de coles, naranjas y manzanas

02/diciembre/2016|0 Comments

Para nuestros excedentes de hoy viernes y mañana sábado nos quedan variedades de coles, de manzanas sólo fuji, sin embargo [...]

El mito de que la cocina gasta mucho tiempo

01/diciembre/2016|0 Comments

Somos primates, y como tales es imprescindible para nuestra supervivencia dedicar esfuerzo y tiempo a la procura del sustento para [...]

Cultura alimentaria

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Inseguridad alimentaria

Ni glifosato ni transgénicos, no, no y no.

30/noviembre/2016|0 Comments

EEUU favorece a Monsanto y suspende análisis de contaminación de glifosato en alimentos El gobierno de Estados Unidos decidió posponer [...]

Grasas “trans”. Negocio para la industria y enfermedad para las personas.

06/noviembre/2016|0 Comments

En la Unión Europea 1 de cada 3 personas no sabe lo que son las grasas “trans” (GT) aunque estas [...]

Alimentación Agroecológica en Acción

En defensa de la Revolución Agroecológica

26/noviembre/2016|0 Comments

Hoy, sábado 26 de noviembre, nos hemos levantado con la noticia de la muerte de Fidel Castro. Ayer, 25 de [...]

Agroecología y consumo responsable, dos aspectos del mismo proceso

30/octubre/2016|0 Comments

La Garbancita ecológica realizó la segunda ponencia en las II Jornadas Estatales de Grupos de Consumo, celebrada en Pizarra (Málaga), [...]

Diálogo Campo/Ciudad

Nuestro futuro está en peligro, salva el suelo con tu firma

23/noviembre/2016|0 Comments

Cada minuto que pasa, el suelo es ahogado, contaminado, explotado, envenenado, maltratado, consumido. En Europa, todavía no existe una ley [...]

El acceso a la electricidad, un derecho humano básico

19/noviembre/2016|0 Comments

Reflexiones sobre los efectos de la pobreza energética A raíz de la noticia del pasado 15 de noviembre que explicaba [...]

Ecofeminismos

25N2016. Informe anual del Observatorio de la Violencia Obstétrica

25/noviembre/2016|0 Comments

En el día 25 de noviembre de 2016, Día Internacional por la Eliminación de las Violencias hacia Las Mujeres, el [...]

Manifestación 25N en Madrid: Dia Internacional Por la Eliminación de las Violencias hacia las Mujeres

24/noviembre/2016|0 Comments

CONVOCATORIA MADRID Manifestación 25 DE NOVIEMBRE A las 19:00 de Opera a Sol Habrá una performance en la plaza antes [...]

Movimientos Sociales

Agroecología y consumo responsable, dos aspectos del mismo proceso

30/octubre/2016|0 Comments

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Día mundial de la alimentación agroecológica

29/octubre/2016|0 Comments

Esta semana en El Candelero (RVK, 107.5 FM), el programa de la Asociación Cultural Candela,  en la sección de Agroecología [...]