Escrito por La Garbancita Ecológica

Participamos en…

 BIOCULTURA

JORNADA COMEDORES ESCOLARES SOSTENIBLEScomedores escolares sostenibles

Sábado 11 noviembre, 12-14h
12.00-12.15h Presentación. Montse Escutia. Asociación Vida Sana
12.15-12.30h. Análisis de los Comedores Escolares en España. Andrés Muñoz. Del Campo al Cole.
12.30-13.30. El cambio de modelo alimentario en las escuelas de infantil del Ayuntamiento de Madrid:

  • El Pacto de Milán y el acompañamiento a las escuelas municipales. Jordi Menéndez. VSF Justicia Alimentaria Global.
  • La gestión de la cocina escolar con criterios de sostenibilidad. Chelo Fernández y Soledad Pérez Romero. Escuela Infantil municipal El Sol.
  • La distribución de alimentos con criterios agroecológicos. Pilar Galindo. Cooperativa de Consumo Responsable Agroecológico La Garbancita Ecológica.

13.30-14h. Debate y preguntas