Escrito por La Garbancita Ecológica

Cuando la huerta ecológica avanza, ¿qué podemos/queremos hacer los consumidor@s responsables? La campaña se desarrolla durante los meses de Julio, Agosto y Septiembre.

Las propuestas implican una nueva vuelta de espiral en el llamado “trabajo de consumo responsable” que, a la vista de sus resultados, no supone fatiga sino bienes­tar individual y colectivo.

Se trata de promover acciones vincu­ladas a nuestro medio natural: familia, grupo de consumo, amistades, vecinos, asociaciones a las que pertenecemos, centros de trabajo, etc. En centros edu­cativos que cierran, desapareciendo el grupo de consumo (si lo hubiere). Co­municación con los consumidores de los grupos de consumo vinculados a los cen­tros, para que se animen a desplazarse a nuestro local de Vallecas. En los GAKs y grupos de consumo: Recordar las fechas de los pedidos. En caso de algún olvido, desde dentro del grupo, se le anima rea­lizar un pedido de excedentes.

  • Aprovechar el tiempo veraniego para acompañar a una persona cercana a conocer la Cooperativa, participar y com­prar. Si el resultado es bueno, repetirán.
  • Visitas y actividades educativas para los niños todos los miércoles de 11 a 12 h.
  • Proponer actividades de educa­ción alimentaria y suministros de alimen­tos a campamentos de verano durante Ju­lio.
  • Pedir a los agricultores que elabo­ren textos y mensajes para la campaña.
  • Impulsar la difusión de la Revista Tachai en verano.
  • Calendario de vacaciones de los consumidores. Pedir apoyo a los grupos para que construyan su calendario de va­caciones.
  • Buscar familias consumidoras sustitutas para vacaciones.
  • Recordar fechas de realización de pedidos, contactar con las personas de la cooperativa para compras de excedentes al regreso de vacaciones.
  • Carteladas en el barrio durante el verano.
  • Cartel para llevar a los centros de trabajos o lugares sociales con la Campaña de Verano.
  • Taller de Bolsas de Tela (para niñ@s y mayores).
  • Taller de Germinados.
  • Kilo Responsable: cada semana, proponer la compra de un kilo de un ali­mento recomendado, explicando las razo­nes. Consultar a los agricultores.
  • Cocina Responsable Agroecoló­gica y Económica de Verano: gazpachos, ensaladas crudívoras, purés y cremas de verduras y zumos de frutas. Idea de la tapa suculenta, pequeña, barata, promover el disfrute con alimentos ecológicos sabrosos.

Proponer la creación de grupos de con­sumo en barrios y asociaciones.

Campaña de 3X2 para fomentar el con­sumo de un alimento que está en sobre­producción en verano.

Pedimos a los agricultores con los que mantenemos relaciones de respon­sabilidad compartida que, si lo desean, nos hagan propuestas en previsión de una posible sobreproducción para apli­car sobre ellos la oferta.

No se trata de una rebaja competitiva de precios para desplazar a otro agricultor/a. Construimos circuitos de distribución de alimentos ecológicos en base al apoyo mu­tuo y la adaptación de nuestras formas de consumo a los tiempos de la naturaleza. In­centivamos dicho consumo mediante una rebaja del precio al consumidor final. Esta rebaja se financia con la mayor ganancia del agricultor que tiene una mayor produc­ción con un pequeño crecimiento de los costes variables (recolección).

La campaña 3X2 o 2X1 -o la dimensión que se considere- supone un descuento so­bre el precio original de ese alimento. Este descuento tiene una dimensión económica, pero también una dimensión ecológica, so­cial y sirve para la creación de circuitos de distribución artesanales y solidarios por par­te de agricultores ecológicos y consumidores responsables unidos en un mismo proyecto.

Nos gustaría discutir estas propuestas en el grupo de Responsabilidad Compar­tida de La Garbancita y los agricultores. Aunque una campaña determinada no afecte directamente a la producción de algún agricultor, si le afecta la creación del vínculo, la deliberación y el apoyo mutuo que se derivan de este debate.

Campaña de Verano en FB.

Las campañas vinculan nuestra pági­na FB con la web y muestran la identidad de La Garbancita. Aunque FB es un me­dio más apropiado para mensajes cortos y de poca complejidad, comprobamos que nuestras campañas y contenidos,  más complejos se comparten, comentan y reciben aceptación de cada vez más personas, configurando nuestra perso­nalidad en FB.

  • Trabajar con la gente más cercana para conseguir más amigos en FB.
  • Producir textos cortos que se lean fácilmente.
  • Reforzar las ideas básicas.
  • Nombre de la campaña sobre la imagen de portada y eslogan al final del post, para que no parezca siempre lo mis­mo.
  • Acabar los post con una interpe­lación para potenciar las respuestas. Bus­camos respuestas, luego hacemos pregun­tas.
  • Junto al lema, poner un eslogan: La Garbancita y l@s agricultor@s, no cie­rran por vacaciones.
  • Utilizar para los post artículos desde el Tachai 28 en adelante.
  • Incluir en el calendario de publica­ción algún día para la difusión de Tachai.
  • Mantener secuencias ya conoci­das (jueves: excedentes; etc.)
  • Seleccionar el miércoles como el Día del Consumo Responsable. Plantear propuestas de lo que significa ser un/a consumidor/a responsable.
  • Recetas en FB con alimentos de temporada.
  • Propuesta de recetas para excur­siones (al campo, piscina, playa…) valo­radas económicamente. Pedir colabora­ción a agricultor@s y consumidor@s.
  • Videos breves con testimonios de agricultores y consumidores.
  • Textos, propuestas y peticiones de agricultores.
  • Calendario de equipo FB para re­partir el trabajo.
  • Reunión mensual de seguimiento.