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Tian de verduras al horno

El tian es una elaboración tradicional de verduras de la cocina provenzal que originariamente designaba al “tian”, una vasija de [...]

Parrillada de verduras

Cuando en cocina sale la forma de cocinar en parrilla solemos asociarla a las carnes animales. Sin embargo los vegetales [...]

¿Te has pasado de proteína animal, hidratos y azúcares en Nochebuena y Navidad?

En las fiestas de invierno suele ocurrir que las tradiciones culinarias pesan más que nuestras necesidades nutricionales. Pero esto tiene [...]

Patatas a lo pobre ¡Feliz nochebuena!

Esta receta andaluza combina a las mil maravillas con cualquier otro plato principal de proteína vegetal o animal, pero brilla [...]

By | 24/diciembre/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Verduras/Hortalizas|Tags: |Sin comentarios

Fiestas de invierno: tiempo de coles

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Incineradora de Valdemingómez NO: Firma para su cierre definitivo

No a la renovación en 2020 del contrato de la incineradora de Las Lomas en el Parque Tecnológico de Valdemingómez [...]

Peras, cuantas quieras: excedentes de martes

La pera, fruta de temporada que no puede faltar en tu dieta. Estos son los excedentes para mañana martes VERDURAS [...]

Las sanas verduras del mar

Las algas son un alimento que puede enriquecer nuestra dieta. Como todo vegetal, es rica en fibra, sobre todo soluble, [...]

Sopa de col con shiitake

Ingredientes (Para cuatro personas) Cinco cebolletas medianas 200 g de col verde (rizada, lisa o pack choi) 150 g de [...]