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About Beatriz Martínez

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Han llegado los frutos del bosque

Las frutillas del bosque son las últimas en madurar, acaban de llegarnos llenas de vitalidad, además tenemos gran cantidad de [...]

Boquerones en vinagre veganos

Ingredientes 2 calabacines Vinagre de manzana Aceite de oliva virgen extra 1 o 2 dientes de ajo Perejil Sal Preparación [...]

By | 13/julio/2018|Categories: *DESTACADA* en portada, Verduras/Hortalizas|Sin comentarios

La huerta de verano en todo su esplendor

Dispones de todos los colores del arco iris en frutas y verduras para aportar a tu cuerpo los nutrientes esenciales [...]

La Agroecología llega a los comedores ecológicos de la Comunidad de Madrid

El sábado 7 de julio se reunieron en las instalaciones de Mares Alimentación en Madrid los 25 alumnos, principalmente cocineras [...]

Excedentes de martes

Estos es lo que tenemos para mañana martes HORTALIZAS Berenjena, coliflor, calabacín, alflicoz, tomate  de ensalada y de pera, pimiento [...]

La Garbancita en la IV Escuela Abierta de verano 2018 de Cañada Real

El pasado 5 de julio tuvimos la oportunidad de colaborar en la IV Escuela Abierta de verano, organizada por el [...]

Calabaza hokkaido al horno

Esta variedad de calabaza tiene una piel fina que puede comerse, tanto si la preparamos cruda como cocinada. Asada combina [...]

By | 06/julio/2018|Categories: *DESTACADA* en portada, Verduras/Hortalizas|Sin comentarios

¡Ya tenemos alficoz!

Ha llegado el fin de la temporada del espárrago, las espinacas y acelgas. Nos ha llegado el delicioso alficoz, si [...]

Excedentes de martes

Estos son los frescos ecológicos que tenemos para mañana martes HORTALIZAS Espárrago triguero, judía verde, berenjena, setas shiitake, coliflor, calabacín, [...]

Ensalada de lombarda y manzana con aliño de fresón

Ingredientes (Para 6 personas) 800 g de lombarda (½ lombarda grande de primavera/verano) Dos manzanas (según temporada) Dos cebolletas Dos [...]