CAMPAÑA EN DEFENSA DEL CONSUMO RESPONSABLE AGROECOLÓGICO, LA SEGURIDAD Y LA SOBERANÍA ALIMENTARIA

TRANSGÉNICOS, NO, NO Y NO.
NI PRODUCIDOS, NI IMPORTADOS, NI CONSUMIDOS
PROHIBICIÓN TOTAL

DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN,
16 DE OCTUBRE DE 2011

Día Mundial de la Alimentación: 16 octubre 2011

24/septiembre/2011|0 Comments

Consumo responsable agroecológico y movimiento 15-M Los GAKs y la Garbancita En algunos barrios, los Grupos Autogestionados de Konsumo (GAKs) que lo desean participan en el movimiento 15-M, impulsando un grupo de trabajo autónomo o [...]

Día mundial de la alimentación. Consumo responsable agroecológico y movimiento 15-M. 10ª Entrega

24/septiembre/2011|0 Comments

Cada año desde 1979, la FAO (Organismo de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) conmemora, el 16 de octubre, el Día Mundial de la Alimentación. Coincide con la fecha de fundación, en 1945, [...]

Cuando la huerta ecológica trabaja, el consumo responsable no puede descansar. 9ª Entrega

24/septiembre/2011|0 Comments

L@s agricultor@s con los que trabajamos habitualmente nos piden que demos salida a sus productos porque, en verano, la huerta está en plena producción. Esto nos coloca en la necesidad de construir unos criterios para [...]

La sal, algo más que un condimento. 8ª Entrega

24/septiembre/2011|1 Comment

La sal es mucho más que un simple condimento que mejora el sabor de los alimentos; también es más que un aditivo que evita su descomposición; es, ante todo, la mejor fuente dietética de dos [...]

Limpieza hepática, toda una experiencia. 7ª Entrega

24/septiembre/2011|0 Comments

“Los ayunos son beneficiosos, sales de ellos con mucha energía y con la piel estupenda”, me dijo una amiga. Cinco días tomando zumos de verduras y frutas. Los defensores del ayuno argumentan que sirve para [...]

Crisis alimentaria, crisis total y movimientos sociales. 6ª Entrega

24/septiembre/2011|0 Comments

Tras generar beneficios incalculables, los excesos de los mercados inmobiliarios y financieros han exportado su crisis al resto de la economía y trasladado sus daños a toda la sociedad a través del estado. Ante la crisis [...]

¿En qué consiste una alimentación equilibrada? 5ª Entrega

24/septiembre/2011|0 Comments

Actualmente, en gran parte del mundo, las enfermedades crónicas degenerativas (cardiovasculares, obesidad, diabetes, algunos tipos de cáncer, osteoporosis…) están en constante aumento. Se considera que aproximadamente un tercio de los factores implicados en éstas, están [...]

Polen transgénico y abejas, mundos incompatibles. 4ª Entrega

24/septiembre/2011|0 Comments

En la Unión Europea no está autorizada la presencia de transgénicos en la miel y el polen para consumo humano, a no ser que en la etiqueta indique “producido a partir de organismos modificados genéticamente”. [...]

Alimentación industrial y cáncer. 3ª Entrega

24/septiembre/2011|0 Comments

El cáncer es la principal causa de mortalidad entre la población adulta de los países “desarrollados”. A pesar de los gastos millonarios en fundaciones, investigaciones y publicaciones para combatirlo, cada año mata a millones de [...]

Agricultura industrial, agricultura ecológica y consumo responsable. 2ª entrega

24/septiembre/2011|0 Comments

La agricultura industrial se ha asociado desde el principio con el concepto de “modernización”, considerado positivo, en contraposición a las prácticas tradicionales, “obsoletas”. Esta “modernización” implica el uso de semillas híbridas y agroquímicos (por lo [...]

Encuentro europeo. “soberanía alimentaria, una respuesta a la crisis” 1ª Entrega

24/septiembre/2011|0 Comments

 Durante los días 16 a 21 de agosto, la ciudad de Kreims (Austria) ha acogido al Foro Europeo por la Soberanía Alimentaria “Nyeleni Europa 2011”. Este Foro recoge el nombre y el mandato del Foro [...]

Lemas de la campaña del 16 octubre 2011

24/septiembre/2011|0 Comments

 CAMPAÑA EN DEFENSA DEL CONSUMO RESPONSABLE AGROECOLÓGICO, LA SEGURIDAD Y LA SOBERANÍA ALIMENTARIA  TRANSGÉNICOS, NO, NO Y NO. NI PRODUCIDOS, NI IMPORTADOS, NI CONSUMIDOS PROHIBICIÓN TOTAL  DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN, 16 DE OCTUBRE DE [...]