Cada año, el 16 de octubre, se conmemora el día mundial de la alimentación. Naciones Unidas ha declarado 2014 Año Internacional de la Agricultura Familiar por considerar que es la clave en la “erradicación del hambre y la pobreza, la consecución de la seguridad alimentaria y la mejora de la nutrición, la mejora de los medios de vida, la ordenación de los recursos naturales, la protección del medio ambiente y el logro del desarrollo sostenible, en particular en las zonas rurales”. Sin embargo, para garantizar la alimentación, apostar por la agricultura familiar es necesario pero no suficiente. Hoy, casi toda la agricultura –incluida la agricultura familiar- está atravesada por una lógica productivista y competitiva basada en agrotóxicos y transgénicos. La producción a gran escala de alimentos-mercancía cargados de químicos, contamina la tierra y enferma a los seres vivos. La mala alimentación es uno de los principales factores de riesgo en las enfermedades no transmisibles causantes de muertes evitables. Provoca sobrepeso y obesidad y es un factor de riesgo principal en enfermedades cardiovasculares, diabetes, síndrome metabólico, trastornos del aparato locomotor, inmunodeficiencias y alteraciones psicosociales. La publicidad de las multinacionales alimentarias ha conseguido controlar la oferta alimentaria, modificar los hábitos de consumo de la población y condicionar, a favor de los alimentos industrializados y procesados, la regulación política del sistema de producción, circulación y consumo de alimentos. En España, más del 60% de la energía consumida por habitante procede de alimentos cargados de azúcar, sal y conservantes, a costa de reducir los alimentos naturales, locales y de temporada. El azúcar es la principal causa de obesidad y un factor de alto riesgo para las enfermedades autoinmunes y el cáncer. También causa diabetes, hipertensión y fractura de huesos. La OMS recomienda no rebasar los 25 gramos de azúcar diario. En España, el consumo medio de azúcar al día son 111 gramos. Los gobiernos, en lugar de proteger a la población, permiten que una publicidad indiscriminada de alimentos cargados de azúcar. La agroecología es la condición para la seguridad y la soberanía alimentaria de todas las personas y todos los pueblos. Buena alimentación es sinónimo de alimentación agroecológica. Para garantizar la seguridad y la soberanía alimentaria, es preciso defender la agricultura familiar agroecológica. La agricultura familiar agroecológica necesita del consumo responsable agroecológico. El consumo responsable de alimentos, para ser agroecológico y garantizar la seguridad alimentaria, debe apostar por una dieta abundante en frutas y hortalizas de temporada y cercanía, pan integral con levadura madre, legumbres y reducir el consumo de carne, sal, azúcar, alimentos procesados y bebidas carbonatadas. El consumo responsable agroecólogico no podrá crecer sin educación alimentaria en hábitos saludables y agroecológicos empezando por la escuela. Agricultur@s agroecológic@s y consumidor@s responsables precisan, frente al mercado global, construir una distribución apropiada que preserve la vitalidad de los alimentos frescos de temporada y garantice unos precios suficientes para l@s agricultor@s y asequibles a l@s consumidor@s. El desarrollo de cultura alimentaria y la construcción de redes de distribución forman parte del trabajo del consumo responsable agroecológico pero también del trabajo de cuidados. Deben ocuparse de que la alimentación, desde el campo a la mesa, sea responsabilidad compartida entre hombres y mujeres, visibilizando el trabajo de ambos en las tareas de producción, distribución y consumo, y repartiendo el trabajo de cuidados en el ámbito doméstico. En el contexto del Día Mundial de la Alimentación Agroecológica, nos sumamos a los contenidos de la campaña “25 gramos”. Desde el movimiento por un Consumo Responsable Agroecológico llevamos muchos años difundiendo los contenidos de esta campaña con el propósito de rebajar la ingesta de azúcar refinada en la población y, muy especialmente, en nuestros niños y niñas.

A lo largo del mes de octubre, La Garbancita Ecológica y los GAKs, con la participación agricultor@s, consumidor@s, nutricionistas, padres y madres, maestr@s, grupos de consumo agroecológico, cooperativas y otros actores del consumo responsable agroecológico autogestionado, popular, cooperativo y ecofeminista, desarrollaremos una campaña por el Día internacional de la Alimentación Ecológica. Animamos sumarse a ella a los colectivos que construyen sistemas sostenibles para la seguridad alimentaria y el bienestar humano en base a la producción agroecológica y el consumo responsable: agricultor@s, ganader@s y elaborador@s ecológic@s; técnic@s y científic@s agroecológic@s; profesor@s y científic@s de ecología, nutrición y salud; médic@s, enfermer@s y personal sanitario; integrantes del medio educativo (asociación de madres y padres, profesor@s, cociner@s y alumn@s, comedores escolares); organizaciones ecologistas y conservacionistas; consumidor@s responsables; cooperativas, tiendas y distribuidoras de alimentos ecológicos; grupos autogestionados de consumo y otros colectivos que defiendan la seguridad y la soberanía alimentaria.

Os invitamos a compartir esta iniciativa con aportaciones propias. Para adherirse a la campaña o/y enviar aportaciones, escribir a lacestabasica@lagarbancitaecologica.org. Cada día publicaremos en nuestra web las adhesiones y los textos que lleguen.

Sigue la Campaña en nuestro FB: https://www.facebook.com/GarbancitaEcologica
(1ª Entrega)

ADHESIONES

Huerta Molinillo
Asociación cultural Loquesomos

Ediciones La Linterna sorda
EnClave

Sociedad Española de Agricultura Ecológica
Soldepaz Pachakuti

GAK de la Universidad Autónoma de Madrid
Taichi for balance

Asociación Cultural Candela
Colectivo Feminista Las Garbancitas

GAK de Alcorcón
Pan do Mar

GAK Sector III de Getafe

Grupo de Alimentación Responsable en la Escuela
de La Garbancita

GAK de La Lavandería
GAK de Fuencarral

GAK de Vicálvaro
Grupo de Consumo del Colegio Ágora

GAK del CAES
GAK de Alcalá de Henares

Asociación de Panaderías Biológicas
FruitalpuntBIO

ALGAMAR
Semilla Nativa

Esencia Rural
Huerta Digna Pepinera

O CANTO DA BALEA
ECOEDUCO

Balance final de la campaña “16 de octubre, día mundial de la alimentación agroecológica”

02/noviembre/2014|0 Comments

Alimentar el mundo, cuidar el planeta Garantizar una alimentación sin Transgénicos ni Agrotóxicos Defender la Agricultura Familiar Agroecológica El Día Internacional de la Alimentación nos recuerda que, aunque cada vez se producen más alimentos, crece [...]

Alimentos, ¿mercancía o necesidad básica?

31/octubre/2014|0 Comments

Los alimentos son una de las necesidades más básicas del ser humano. El acceso continuo a una dieta equilibrada es fundamental para el crecimiento y el desarrollo de la infancia, así como para la salud [...]

Crepes rellenas de jurel con crema de tomate

30/octubre/2014|0 Comments

Ingredientes 1 jurel de 350 g (aprox.) 8 crepes 150 g de cebolla cortada 200 g de champiñones cortados Aceite de oliva virgen extra 1/2 vaso de salsa de tomate 1/2 vaso de nata líquida [...]

Estas son lentejas…

30/octubre/2014|0 Comments

De cara a afrontar el invierno, un reconfortante plato de lentejas nos va a aportar la energía que necesitamos. No debemos olvidar que, en nuestra historia reciente, las lentejas (las píldoras del Doctor Negrín) fueron [...]

Acción directa contra la malnutrición y la obesidad infantil

30/octubre/2014|0 Comments

¿Qué es la comida basura? La comida basura es el conjunto de alimentos que se caracteriza por ser altamente energéticos, contener escasos nutrientes, exceso de hidratos de carbono “rápidos”, grasas de baja calidad y proteínas [...]

Agricultura industrial y consumo responsable (no son compatibles)

29/octubre/2014|0 Comments

La industrialización de la agricultura y ganadería introducen modificaciones profundas en los factores productivos de los alimentos: sobre el trabajo, incorporando maquinaria y especializando la producción para aumentar la productividad y reducir la mano de [...]

Pesca responsable

29/octubre/2014|0 Comments

A propósito del Día Mundial de la Alimentación quisiéramos hacer algunos comentarios en lo referente al tema de la pesca y la necesidad inmediata de la puesta en marcha en forma definitiva de un código [...]

Octubre veraniego, otoño traicionero

28/octubre/2014|0 Comments

El mes de octubre está siendo imprevisible para los agricultores. Un tiempo veraniego que remolonea con marcharse y el frío que, perezoso, no llega. Ingredientes principales para volver algo “loca” a la huerta de temporada. [...]

Los riesgos de los suplementos alimenticios asociados al deporte

28/octubre/2014|0 Comments

Creatina y bebidas energéticas. Productos como la creatina, las proteínas de rápida absorción (sueros), los compuestos multivitamínicos o las bebidas energéticas fueron creados y comercializados inicialmente para los deportistas de alto rendimiento, en especial aquellos [...]

Salud y consumo responsable. Avanzar en la autogestión

28/octubre/2014|0 Comments

Que los alimentos industrializados, mercantilizados y globalizados perjudican a la salud está demostrado. También lo está que el uso habitual de medicamentos producidos por la industria farmacéutica es igualmente perjudicial por los efectos secundarios que [...]

Ébola y tabaco

28/octubre/2014|0 Comments

El hecho de que el virus del ébola haya matado a 4000 personas en África Central y amenace propagarse con una tasa de mortalidad cercana al 80% de las personas infectadas, ha conmocionado a la [...]

La sanadora y delicada seta shiitake

26/octubre/2014|0 Comments

No hay palabras para describirla. Hay que probar esta seta para descubrir un sabor y aroma únicos en el complejo mundo de los hongos. Además de su delicada textura que cautiva el paladar, es un [...]

Día mundial de la alimentación agroecológica en el Candelero. 25 de octubre de 2014

26/octubre/2014|0 Comments

En el Candelero (RVK, 107.5FM), el programa de la Asociación Cultural Candela, en la sección de Agroecología y Consumo Responsable, comentamos con Pilar Galindo (Coop. La Garbancita Ecológica) la campaña elaborada en torno al día [...]

Transgénicos, mentiras y agronegocio

26/octubre/2014|0 Comments

El 25 de febrero de 2013, los estados miembros de la Unión Europea (UE) acordaron un protocolo para las pruebas que evalúan la toxicidad de los alimentos transgénicos destinados a alimentación humana y animal. Dichas [...]

Día mundial de la alimentación agroecológica 2014

25/octubre/2014|0 Comments

En el Candelero (RVK, 107.5FM), el programa de la Asociación Cultural Candela, en la sección de Agroecología y Consumo Responsable, comentamos con Pilar Galindo (Coop. La Garbancita Ecológica) la campaña elaborada en torno al día [...]

Salud y frutos secos

25/octubre/2014|0 Comments

Muchas personas se privan de las numerosas propiedades saludables de los frutos secos, simplemente porque temen aumentar de peso al consumirlos. Ciertamente, los frutos secos son ricos en calorías. Pero su grasa, constituida por ácidos [...]

Cabrilla en salsa picante

24/octubre/2014|0 Comments

Ingredientes Cabrillas 2 cebollas 1 calabacín 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 3 tomates comino sal y pimienta Pimienta de cayena Pimentón dulce preparación Cortar la cebolla en juliana fina y ponerla a dorar [...]

¿Chucherías? ¡No, gracias!

23/octubre/2014|0 Comments

Llamamos chucherías al conjunto de productos no alimentarios -dulces y salados, de formas y sabores diversos- que se toman a cualquier hora del día, como son las golosinas, snacks, refrescos, helados, barritas de cereales y/o [...]

¡No te pares! Acción directa contra la obesidad

23/octubre/2014|0 Comments

Hasta los años 80 existía una creencia bastante extendida de que la actividad física ejercía un efecto positivo sobre la salud sin muchos datos objetivos para respaldarla. Sin embargo, a partir de la década de [...]

Yogur, efecto antiobesidad

23/octubre/2014|0 Comments

Según un estudio dirigido por el Dr. Michael Zemel del Departamento de Nutrición de la Universidad de Tennessee en Knoxville, U.S.A., el calcio interfiere en la forma de absorber las grasas, favoreciendo la pérdida de [...]

Las dos caras de una misma moneda: producción y consumo responsable agrecológico

22/octubre/2014|0 Comments

La producción agroecológica de alimentos necesita un consumo responsable que se responsabilice de sostenerla. Sin un movimiento de consumidores que rompa con la alimentación industrializada, no es viable una producción ecológica de pequeña escala, de [...]

Emociones, estados de ánimo y alimentación: una relación compleja

22/octubre/2014|0 Comments

A pesar de la ingente cantidad de información que recibimos desde múltiples organismos (entre ellos la OMS) sobre las ventajas de una alimentación equilibrada, rica en frutas y verduras, pobre en azúcares, sal y grasas [...]

El Día Mundial de la Alimentación Agroecológica en Radio ECCA

22/octubre/2014|0 Comments

El pasado 16 de octubre dimos a conocer la campaña por el Día Mundial de la Alimentación Agroecológica en Radio ECCA A continuación teneis el corte de la entrevista que dura 12 minutos http://www.ivoox.com/3614056 DÍA [...]

La cebolla: su secado en el cultivo “lógico” vs. químico

21/octubre/2014|0 Comments

"Saludos a La Garbancita. Vamos a intentar contar de la manera más sencilla posible el cultivo de la cebolla ecológica. Antes de nada nos gustaría expresar la sensación de nuestro trabajo. El campo para nosotros [...]

Caqui, fruta tropical y antioxidante otoñal

20/octubre/2014|0 Comments

Los caquis liberan en nuestros paladares todos los matices de la suavidad y dulzura de su pulpa que contrastan con la dureza de su cáscara. Esta fantástica fruta otoñal es una maravillosa aliada de nuestra [...]

Cacao sí, azúcar no

19/octubre/2014|0 Comments

El origen del chocolate es vegetal y, en principio, se trata de un alimento saludable. Su ingrediente básico son las habas de cacao que además de fibra tienen un altísimo contenido de antioxidantes y polifenoles [...]

Balance campaña, 16 de octubre, día mundial de la alimentación agroecológica

19/octubre/2014|0 Comments

Llevamos 22 días de campaña, hemos publicado 34 artículos o informaciones en nuestra web y 50 en el facebook desde el 28 de septiembre que la iniciamos. Han secundado la campaña 26 entidades. Aún quedan [...]

Ajo cano

19/octubre/2014|0 Comments

Ingredientes (1 Persona) 1 Cucharada de aceite de oliva virgen extra 1 vaso de leche entera 3 Dientes de ajo 3 Rebanadas de pan de 2 centímetros de grosor Preparación Laminamos el ajo En una [...]

¡Peligro, refrescos!

18/octubre/2014|0 Comments

La composición de algunos productos, como los refrescos revela un valor nutricional nulo. Aunque cualquier alimento consumido de modo ocasional y con moderación puede formar parte de una dieta saludable y equilibrada, la ingesta de [...]

Taller de cultura alimentaria en familia. Teoría y ejercicios.

17/octubre/2014|0 Comments

Nutrición y alimentación ¿Qué es nutrición? Nutrientes. Para qué sirven: Hidratos de Carbono (HC) aportan energía; proteínas son constructoras; grasas restauran células; proteínas y grasas ayudan al metabolismo. Proporciones: HC 50-60%; grasas 30-35%; proteínas 15% [...]

Cáncer y su causa primaria

16/octubre/2014|0 Comments

Una alimentación antifisiológica consiste en una dieta basada en alimentos acidificantes y sedentarismo creando en nuestro organismo un entorno de acidez. Esta, a su vez, expulsa el oxígeno de las células. La falta de oxígeno [...]

Polen, un concentrado nutritivo

16/octubre/2014|0 Comments

El polen es un polvillo fino procedente de los órganos masculinos de las flores. Las abejas lo recogen con sus patas y lo humedecen con néctar dándole forma de pequeñas bolas que transportan a la [...]

Acción directa por el derecho a la alimentación agroecológica

16/octubre/2014|0 Comments

La alimentación es un derecho recogido en el Pacto Internacional de Derechos Económicos sociales y Culturales DESC (art. 11 parr.1 y párr. 2) que debe ser protegido como un derecho fundamental. Sin embargo, al igual [...]

Azúcar, el enemigo en casa

16/octubre/2014|0 Comments

Consejo Redacción. Editorial nº 40 de Revista TACHAI Comer un día chuches en un cumpleaños no tiene nada de inocente ni de inofensivo. Forma parte del aprendizaje de una ingesta enfermante. La prevalencia, en edades [...]

Consumamos responsablemente

15/octubre/2014|0 Comments

La alimentación es un derecho humano fundamental. Sin embargo, las autoridades políticas permiten que esté en manos de multinacionales y grandes superficies cuyo único objetivo es ganar cuanto más dinero mejor. El resultado de este [...]

Alimentos transgénicos, ¿son tan necesarios y seguros como los pintan?

15/octubre/2014|0 Comments

Las multinacionales que viven del negocio de los cultivos y alimentos transgénicos dicen que son la solución al hambre en el mundo porque permitirán resolver las limitaciones a la producción de otras tecnologías previas. Sin [...]

¿Sabías que el pulpo tiene tres corazones?

14/octubre/2014|0 Comments

En el entorno de la Reserva Marina " Os Miñarzos" (Lira-Carnota) trabaja "O Canto da Balea" (El Canto de la Ballena). El consumo responsable implica formación e información y precisamente este grupo de biólogos llevan [...]

Si las coles hablaran… Dirían ¡Cómeme por amor a tu salud!

12/octubre/2014|0 Comments

Si la naturaleza le hubiera dado a las coles la propiedad de hablar, la especie que sí tiene la capacidad inteligente del habla y la escucha se quedaría boquiabierta de todo cuanto para su bien [...]

¿Quieres organizar un grupo de consumo de alimentos ecológicos en tu bloque?

12/octubre/2014|0 Comments

Pues escríbenos a lacestabasica@lagarbancitaecologica.org y te ayudamos a organizar una reunión de presentación de La Garbancita Ecológica con tus vecin@s   El próximo viernes 17 de octubre, a las 18:30, nos encontraremos con los vecin@s [...]

Educación alimentaria, ¿qué hij@s vamos a dejar a nuestro mundo?

12/octubre/2014|0 Comments

Algunas enfermedades propias de edades avanzadas están surgiendo en edades tempranas. Sobrepeso, obesidad, diabetes “tipo B” o hipertensión, aparecen en adolescentes y jóvenes por la modificación de nuestras pautas alimentarias inducida por la publicidad de [...]

Consumo responsable agroecológico y ecofeminismo

11/octubre/2014|0 Comments

La actividad de las mujeres en la agricultura y en los cuidados es fundamental para la Agricultura Familiar y la Seguridad Alimentaria. Pero esta actividad se llama, en el campo, “ayuda familiar” y en el [...]

Pisto

10/octubre/2014|0 Comments

Ingredientes 1 cebolla 2 pimientos verdes 1 calabacín 3 tomates Aceite de oliva virgen extra Sal Preparación Se parte la cebolla en aros y se echa a freír en la sartén con un poco de [...]

Fruto rojo y saludable

09/octubre/2014|0 Comments

De septiembre a enero podemos contar con una fruta que no está demasiado solicitada a pesar de tener un aspecto muy atractivo, un sabor delicioso y unas propiedades nutritivas excepcionales: la granada. La granada es [...]

¿Aceite de oliva refinado? No, gracias

09/octubre/2014|0 Comments

Para fomentar el consumo de aceites de oliva de inferior calidad, la industria oleícola nos ha hecho creer que aceite de oliva refinado significa “más fino", es decir, mejor. Sin embargo, este aceite ha pasado [...]

Más bueno que el pan (integral, biológico y con levadura madre natural)

08/octubre/2014|0 Comments

Una alimentación responsable debe incluir frutas, verduras, legumbres y pan, arroz y pasta ecológicos e integrales. También debe eliminar o reducir los alimentos vacíos de vitalidad y nutrientes y llenos de aditivos químicos. Frutas, verduras, [...]

¿De qué nos responsabilizamos l@s consumidor@s responsables?

08/octubre/2014|0 Comments

Necesitamos organizarnos como víctimas de la globalización alimentaria y ejercitar el legítimo derecho de tod@s y cada un@ de nosotr@s a una alimentación sana y suficiente. Sin esta acción directa desde abajo no es posible [...]

Actividad física, deporte y vida sana (II)

08/octubre/2014|0 Comments

Actividad física y deporte son términos utilizados para expresar la misma idea, pero no son sinónimos. Cuando hablamos de actividad física nos referimos a aquellos ejercicios que tienen como objetivo mejorar la salud, la forma [...]

La elaboración del arroz está próxima

07/octubre/2014|0 Comments

"Tras la cosecha y el secado del arroz, en los próximos días va a llevarse a cabo la elaboración del arroz. Se trata de un proceso puramente mecánico que se realiza en molinos especializados, y [...]

El desorden alimentario de primera hora de la mañana

06/octubre/2014|0 Comments

- Buenos días! ¿Qué tal estamos hoy? Venga, continuamos con las fracciones. ¿Quién ha logrado resolver el enigma de la partición de la tarta de zanahorias? - ¡Yo! ¡Yo!... (Exponen sus hallazgos, analizamos aciertos y [...]

Niñas y niños con hambre en la escuela

05/octubre/2014|0 Comments

Adivina adivinanza, ¿Cuál es el bicho que pica en mi panza?Hay palabras que al ser pronunciadas nos estremecen y empujan a la acción. Una de ellas el hambre. La procura del sustento diario para evitar [...]

Un desconocido llega a casa. El nabo y sus propiedades depurativas y anticancerígenas

05/octubre/2014|0 Comments

El nabo, alimento de los pueblos europeos durante siglos, es una hortaliza olvidada durante años que intenta recuperar su popularidad. El nabo es un ingrediente alcalinizante, depurativo y diurético. Esta raíz comestible, napiforme y globosa, [...]

Chopa al horno

05/octubre/2014|0 Comments

Ingredientes 1 chopa de 1 kg. aprox. 2 Manzanas pequeñas o una grande 1 cebolla grande 3 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva virgen extra 1 vaso de vino blanco Sal Preparación Precalentamos el [...]

Menos sal es más salud

04/octubre/2014|0 Comments

En España mueren más de 65.000 personas al año por enfermedad coronaria y por ictus cerebrales. Otras muchas no mueren, pero sufren secuelas gravísimas de por vida. El 45 % de los infartos de miocardio [...]

Acción directa contra el sobrepeso y la obesidad. Campaña “25 gramos”

03/octubre/2014|0 Comments

En 1980 había en el mundo 857 millones -el 29% de la población adulta- de personas afectadas por el sobrepeso y la obesidad. En 2013 hay 2100 millones de personas, casi la tercera parte de [...]

El arcoiris de la buena alimentación

02/octubre/2014|0 Comments

El arcoiris de la buena alimentación La buena escuela nutricionista reco­mienda combinar en las comidas cuan­to más colores mejor. Frutas y verduras de colores diversos aportan variedad de nutrientes. Cada color indica una composición distinta [...]

Calidad de la dieta e indicadores de salud en escolares

02/octubre/2014|0 Comments

Este estudio, realizado desde la Universidad Autónoma de Madrid, pretende -mediante la medición del índice KidMed- aportar evidencias científicas sobre los distintos efectos en la salud de los niños de la alimentación convencional y ecológica. [...]

Obesógenos

30/septiembre/2014|0 Comments

La obesidad tradicionalmente se define como un estado de desequilibrio entre la ingesta calórica y la actividad física, y no como una verdadera enfermedad. Pero es la causante directa de numerosas enfermedades, llegando a ser [...]

Relación campo-ciudad: dialogo entre agricultor@s y consumidor@s

30/septiembre/2014|0 Comments

La relación campo-ciudad en el contexto de la economía global expresa la hegemonía de la ciudad en detrimento del campo en todas sus dimensiones naturales, sociales, económicas y culturales. Las migraciones forzosas del campo a [...]

Evidencias científicas de los daños de los agroquímicos sobre la salud

29/septiembre/2014|0 Comments

Andrés Carrasco y un grupo de científicos recorrieron durante años las Universidades argentinas exponiendo sus trabajos sobre la realidad sanitaria de las poblaciones rurales donde hay cultivos transgénicos. Un participante de estos encuentros era el [...]

¿Pescado blanco o azul?

29/septiembre/2014|0 Comments

O Canto da Balea lo constituyen un grupo de biólogos y biólogas marinos con amplia experiencia en el sector pesquero artesanal gallego realizando labores técnicas y de asesoramiento en las cofradías de pescadores. Trabajan en [...]

Por una alimentación sin agrotóxicos ni transgénicos

28/septiembre/2014|0 Comments

El pasado junio coincidían dos noticias de enorme calado para la protección de la salud, la seguridad y la soberanía alimentaria. En Argentina se instauraba el 16 de junio, Día de la Ciencia Digna y [...]

En otoño, las peras, cuantas quieras

28/septiembre/2014|0 Comments

¿Qué mejor manera de inaugurar el otoño que depurar nuestro organismo para afrontar con más defensas el frío invernal? Incorpora peras en tu dieta, en ayunas o como entrante de las principales comidas. Notarás una [...]