Alimentación Agroecológica en Acción

¡Ojito con el azúcar!

A nadie le amarga un dulce dice el refrán, pero sepamos que tomar de forma habitual azúcar es indicador de [...]

By | 21/noviembre/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Nutrición y salud|Tags: , |Sin comentarios

Sopa juliana con lenteja roja y mijo

Ingredientes 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 2 Zanahoria 1 Puerro ½ Col rizada 1 Chirivía 1 Cebolla 1 Ajo [...]

Del cardo la hoja, de la alcachofa el corazón

La alcachofa es una hortaliza propia de la temporada otoñal. Normalmente comemos su corazón, pero las hojas externas pueden hervirse [...]

By | 15/noviembre/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Nutrición y salud|Tags: |Sin comentarios

Alcachofas y champiñones rehogados con jengibre

Ingredientes 1 kg. de alcachofas 300 grs. de champiñón Portobello 3 dientes de ajo 1 trozo de jengibre 1 trozo [...]

Limones en conserva al estilo norteafricano

Se usan mucho como condimento de ensaladas, pero su uso principal es añadirlo a los típicos tajines vegetales, es decir, [...]

By | 03/noviembre/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Frutas|Tags: |Sin comentarios

Residuos Cero: El camino más corto hacia una vida sostenible

Se llama Zero Waste y es un movimiento ecointeligente del que ya hemos hablado en otras ocasiones y que es imprescindible que conozcas. Si [...]

Limones y mermelada

Las propiedades nutricionales del limón lo convierten en una fruta insustituible en nuestra despensa. Muy rico en vitamina C (antioxidante). [...]

24 -25 noviembre. Curso Iniciación al Pan Bio Auténtico

Último Curso del año... 24 -25 noviembre Curso Iniciación al Pan Bio Integral con Levadura Madre e ingredientes Biológicos Este [...]

De gallinas bien criadas, huevos ecológicos

De entre los procesos biológicos de la embriogénesis, el de las aves ocupa un rango destacado principalmente por el uso [...]

¿Por qué no debes tirar las toallitas al WC?

Las toallitas higiénicas para el WC se han puesto de moda, pero están provocando un gran problema de atascos en el [...]