Alimentación Agroecológica en Acción

Tarta vegana de chocolate y plátano

Ingredientes para el bizcocho 300 grs. de harina de trigo (150 grs. de integral y 150 grs. de blanca con [...]

By | 14/agosto/2018|Categories: *DESTACADA* en portada, Frutas, Recetas|Tags: |Sin comentarios

Patatas al “all i oli”

Alioli significa en castellano ajo y aceite. En catalán, “all i oli”, de donde proviene el término. Es una de [...]

By | 27/julio/2018|Categories: *DESTACADA* en portada, Verduras/Hortalizas|Sin comentarios

La Agroecología, la vía para asegurar los Objetivos de Desarrollo Sostenible

Este enfoque va más allá de reducir el uso de fertilizantes y pesticidas de síntesis y supone cambiar el modelo [...]

Sopa veraniega de pepino y aguacate

Ingredientes (Para cuatro personas) Dos pepinos de buen tamaño Dos aguacates maduros Un diente de ajo Una yema mediana de [...]

By | 20/julio/2018|Categories: *DESTACADA* en portada, Verduras/Hortalizas|Sin comentarios

Crudités con crema de shiitake

La cocina responsable y saludable de La Garbancita da para mucho. En el segundo miércoles de julio nos encontramos con [...]

Boquerones en vinagre veganos

Ingredientes 2 calabacines Vinagre de manzana Aceite de oliva virgen extra 1 o 2 dientes de ajo Perejil Sal Preparación [...]

By | 13/julio/2018|Categories: *DESTACADA* en portada, Verduras/Hortalizas|Sin comentarios

Calabaza hokkaido al horno

Esta variedad de calabaza tiene una piel fina que puede comerse, tanto si la preparamos cruda como cocinada. Asada combina [...]

By | 06/julio/2018|Categories: *DESTACADA* en portada, Verduras/Hortalizas|Sin comentarios

Melocotones cuidados con mimo

Nuestr@s compañer@s de Fruitalpuntbio, socio@s de la Garbancita, nos envían un vídeo que muestra como envuelven los melocotones tardíos en [...]

Agroecología y ODS en El Candelero

Esta semana en la sección de agroecología y consumo responsable de El Candelero (RVK, 107.5 FM), el programa de la [...]

Ensalada de lombarda y manzana con aliño de fresón

Ingredientes (Para 6 personas) 800 g de lombarda (½ lombarda grande de primavera/verano) Dos manzanas (según temporada) Dos cebolletas Dos [...]