Alimentación Agroecológica en Acción

Patatas a lo pobre ¡Feliz nochebuena!

Esta receta andaluza combina a las mil maravillas con cualquier otro plato principal de proteína vegetal o animal, pero brilla [...]

By | 24/diciembre/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Verduras/Hortalizas|Tags: |Sin comentarios

Las sanas verduras del mar

Las algas son un alimento que puede enriquecer nuestra dieta. Como todo vegetal, es rica en fibra, sobre todo soluble, [...]

Sopa de col con shiitake

Ingredientes (Para cuatro personas) Cinco cebolletas medianas 200 g de col verde (rizada, lisa o pack choi) 150 g de [...]

Champiñones gratinados con “parmesano” de almendra

Ingredientes Champiñón Portobello Salsa de tomate Especias y sal: Orégano, ajo en polvo Queso vegano de almendras Ingredientes para el [...]

Cosmética, ¿sabes qué le pones a tu piel?

El uso de aceites, arcillas y de diferentes partes de ciertas plantas con fines cosméticos se remonta a los tiempos [...]

Lentejas rojas con arroz

Ingredientes 1 vaso de arroz 1 vaso de lentejas rojas 1 trozo de calabaza  o zanahorias 1 cebolla 2 dientes [...]

Alubias con brócoli y quinoa

Ingredientes (Para 4 personas) 250 g de alubia canela 150 g de quinoa 300 g de brócoli 1 pimiento rojo [...]

¡Ojito con el azúcar!

A nadie le amarga un dulce dice el refrán, pero sepamos que tomar de forma habitual azúcar es indicador de [...]

By | 21/noviembre/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Campaña 25 gramos, Nutrición y salud|Tags: , |Sin comentarios

Sopa juliana con lenteja roja y mijo

Ingredientes 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 2 Zanahoria 1 Puerro ½ Col rizada 1 Chirivía 1 Cebolla 1 Ajo [...]

Del cardo la hoja, de la alcachofa el corazón

La alcachofa es una hortaliza propia de la temporada otoñal. Normalmente comemos su corazón, pero las hojas externas pueden hervirse [...]

By | 15/noviembre/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Nutrición y salud|Tags: |Sin comentarios