Alimentación Agroecológica en Acción

Alimento-medicina: la cúrcuma

Para proteger la salud y prevenir enfermedades es necesaria una alimentación variada, sana y libre de tóxicos. Los alimentos, además [...]

By | 12/agosto/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Formación alimentaria, Nutrición y salud|Tags: |Sin comentarios

Crema fría de pepinos con yogurt de cabra

Ingredientes (Para 6 personas) 1 k de pepinos 1 yogurt de bífidus de cabra 1 diente de ajo 1 cucharada [...]

Samfaina al estilo de Levante

Ingredientes 2 cebollas blancas hermosas 2 dientes de ajo 6 tomates grandes maduros 3 pimientos rojos 4 pimientos verdes italianos [...]

¿Qué pasa en verano con el consumo responsable agroecológico?

Para proyectos autogestionados de consumo responsable agroecológico como La Garbancita el verano abre un tiempo de mucho trabajo al tiempo [...]

Rollitos de col

Ingredientes Para 15 rollitos (dependiendo del tamaño de la col) 400 g Arroz 200 g Champiñón 130 g Tomate pera [...]

¿Las preparaciones caseras para los bebés son más saludables?

Según un estudio, los bebés alimentados con comida casera tienen un paladar más adaptado a distintos tipos de alimentos y [...]

By | 28/julio/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Nutrición y salud|Tags: |Sin comentarios

bioBel: eficacia, sostenibilidad y salud. Ecoinnovación en productos de limpieza

Jabones Beltrán mejora las fórmulas de los productos de limpieza bioBel, marca referente en el sector de droguería bio, siendo [...]

Ensalada de bulgur con garbanzos

Ingredientes (Para 5 raciones) 150 g de garbanzo pedrosillano (puestos en remojo la noche anterior) 200 g Pepino 200 g [...]

Fusilli de Espelta con “Caponata Vallekana”

Ingredientes Para 5 raciones 400 g Fusilli de Espelta 600 g Tomate pera 400 g Berenjena 150 g Pimiento rojo [...]

Baba Ghanoush o Muttabal

La berenjena es el alimento estrella de este plato de la cocina árabe. Junto al hummus, la muhammara o el [...]