Día Mundial de la Alimentación Agroecológica 2016

Agroecología y consumo responsable, dos aspectos del mismo proceso

La Garbancita ecológica realizó la segunda ponencia en las II Jornadas Estatales de Grupos de Consumo, celebrada en Pizarra (Málaga), [...]

Día mundial de la alimentación agroecológica

Esta semana en El Candelero (RVK, 107.5 FM), el programa de la Asociación Cultural Candela,  en la sección de Agroecología [...]

Este mes en El Candelero

Este sábado en El Candelero, programa que la Asociación Cultural Candela realiza en Radio Vallekas, nuestra colaboración mensual se centra [...]

Diferencias entre cloruro de sodio industrial y la sal natural

Hay que hacer un cierto esfuerzo para comprender porqué algo tan saludable como la sal, se ha convertido en nuestro [...]

Ya no podemos mirar hacia otro lado: ¡acción directa contra el sobrepeso y la obesidad infantil!

La obesidad infantil es uno de los más graves problemas de salud pública del siglo XXI -según la OMS- y [...]

Manifiesto 16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación Agroecológica 2016

16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación Agroecológica Obesidad Infantil y Educación Alimentaria. Transición Nutricional. Recuperación de las Legumbres [...]

Un viaje alrededor del planeta a través de las legumbres

Con motivo del Año Internacional de las Legumbres, la FAO publicó un libro de cocina dedicado a estas semillas. Explica [...]

La comida: tiempo de educación agroecológica y consumo responsable. XII Congreso de SEAE

La comida: tiempo de educación agroecológica y consumo responsable Ferreira Varela, B*. Galindo Martínez, P.** *ANPA Acio-CPR Andaina. Escuela Infantil [...]

Legumbres, cereales integrales, frutas y hortalizas ecológicas en los comedores escolares. XII Congreso SEAE

Legumbres, cereales integrales, frutas y hortalizas ecológicas en los comedores escolares. Galindo P*, Chia M**, Fuentes-Guerra R***, Rodriguez P **** [...]

El pan biológico integral artesano con levadura madre. XII Congreso de SEAE

El pan biológico integral artesano con levadura madre, clave para la seguridad y soberanía alimentarias, la nutrición humana y la [...]