Formación alimentaria

Educación alimentaria y ambiental en Cañada Real

La Garbancita Ecológica en la II Escuela Abierta de Verano de Cañada Real (julio 2016) ¿quieres ver cómo lo hicimos?

Libro para el verano: “El azúcar o la vida”

No hay otro producto industrial que muestre cómo un alimento-droga acaba convirtiéndose en una necesidad como el azúcar. Este producto [...]

Salud Alimentaria, Buco-dental y Ambiental en familia

La Garbancita ecológica en la III Escuela Abierta de Verano de Cañada Real. La Garbancita ha participado un nuevo año [...]

IV Jornadas CAÑADA REAL GALIANA: Un barrio en construcción

22 de junio 2017, a partir de las 17 h. en Intermediae Matadero. Madrid. Pº de la Chopera, 14 4º [...]

¿Es saludable poner impuestos a las bebidas azucaradas?

La Plataforma por una Alimentación Responsable en la Escuela nos informa: Impuestos alimentarios a debate /Comedores responsables La alimentación insana [...]

Desmontando el mito de que los frutos secos engordan

Hay demasiada publicidad engañosa colonizando nuestra alimentación diaria. Nos ofrecen productos milagro que curan el colesterol, nos hacen bajar el [...]

Los hábitos alimentarios no nacen, se hacen

 Los hábitos alimentarios humanos expresan las tradiciones, creencias y modos de relación con los ecosistemas para proveer la subsistencia de [...]

Menú vegano de miércoles

Nuestro menú vegano de miércoles. Crema de verduras y garbanzos con brócoli. Delicioso.

El negocio de la obesidad y el sobrepeso

El sistema alimentario industrial y globalizado provoca muertes y enfermedades por exceso de toxicidad y no garantiza una alimentación en [...]

Desayunos infantiles

Compartimos estos vídeos que, en clave de humor, describen problemas habituales en los desayunos infantiles y nos ofrecen apetecibles y [...]