Formación alimentaria

¿Es saludable poner impuestos a las bebidas azucaradas?

La Plataforma por una Alimentación Responsable en la Escuela nos informa: Impuestos alimentarios a debate /Comedores responsables La alimentación insana [...]

Desmontando el mito de que los frutos secos engordan

Hay demasiada publicidad engañosa colonizando nuestra alimentación diaria. Nos ofrecen productos milagro que curan el colesterol, nos hacen bajar el [...]

Los hábitos alimentarios no nacen, se hacen

 Los hábitos alimentarios humanos expresan las tradiciones, creencias y modos de relación con los ecosistemas para proveer la subsistencia de [...]

Menú vegano de miércoles

Nuestro menú vegano de miércoles. Crema de verduras y garbanzos con brócoli. Delicioso.

El negocio de la obesidad y el sobrepeso

El sistema alimentario industrial y globalizado provoca muertes y enfermedades por exceso de toxicidad y no garantiza una alimentación en [...]

Desayunos infantiles

Compartimos estos vídeos que, en clave de humor, describen problemas habituales en los desayunos infantiles y nos ofrecen apetecibles y [...]

La Garbancita en el programa de radio VK El Candelero: Día mundial de la Actividad Física

Reproducimos aquí la sección mensual que La Garbancita Ecológica realiza en El Candelero (RVK, 107.5 FM), el programa de la [...]

Reflexiones de un deportista en el Día Mundial de la Actividad Física

Los datos de sobrepeso y obesidad en nuestro entorno son alarmantes. No es una novedad que estos indicadores derivan en [...]

6 de abril, Día Mundial de la Actividad Física. Contra el Sedentarismo y la Obesidad Infantil

La Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró -en el año 2002- el 6 de abril Día Internacional en pro [...]

Acelgas, nitratos y alimentación infantil

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) recomienda limitar el consumo de acelgas y espinacas en menores de [...]