Seguridad y Soberanía alimentaria

Legumbres, fertilidad y salud

Con 2016, acabó el Año Internacional de las Legumbres, pero no sus objetivos. Las leguminosas se adaptan a casi todos [...]

El glifosato mata, asociado a transgénicos “remata”

"Glifosato". Nuevo informe científico elaborado por PAN (Pesticide Acción Network) La red de acción en plaguicidas PAN Internacional ha elaborado [...]

Finalmente FDA admite que la carne de pollo contiene arsénico cancerígeno

  El tema ha sido barrido bajo la alfombra durante años pero finalmente FDA admite que la carne de pollo [...]

En defensa de la Revolución Agroecológica

Hoy, sábado 26 de noviembre, nos hemos levantado con la noticia de la muerte de Fidel Castro. Ayer, 25 de [...]

Apuesta por la dieta mediterránea. ¡Libérate de las excitotoxinas!

Después de décadas campando libremente por sus fueros las dietas enfermantes de la comida elaborada por la industria de la [...]

Soberanía alimentaria: Tribunal Monsanto

Más de 250 personas, la mayoría jóvenes, asistieron a la mesa redonda sobre Soberanía Alimentaria donde se presentó el #TribunalMonsanto [...]

La economía política de la carne

Aunque se sepa que no es saludable, comer carne es sinónimo de riqueza y placer. Las carnes rojas se asocian [...]

Promoviendo el verdadero pan biológico en Biocultura Bilbao 2015

En un viaje de ida y vuelta en el mismo día, el 3 de octubre de 2015, fuimos a Bilbao [...]

La seguridad alimentaria y sus enemigos

El actual desorden alimentario internacional es el mayor productor de hambre y enfermedades alimentarias de la historia. La globalización alimentaria [...]

Presencia de glifosato en el pan y otros alimentos: efectos en la salud incluso a dosis extremadamente bajas

La Soil Association del Reino Unido ha enviado una petición a los proveedores de pan y de harina para que [...]