Agroecología y consumo responsable

La esperanza de los cereales menores

Busca los cereales menores ecológicos. El porqué puedes leerlo en este artículo: Grandes esperanzas para la agricultura ecológica gracias a [...]

By | 26/abril/2018|Categories: *DESTACADA* en portada, Nutrición y salud|Tags: |Sin comentarios

Ensalada de primavera

Ingredientes Un puñado de mesclum (valen hojas de cualquier lechuga) Una zanahoria Media cebolla pequeña 150 g de fresas Un [...]

Recomendaciones de Nicolás Olea en el Día Mundial de la Salud

En el Día Mundual de la Salud, el científico Nicolás Olea realiza una serie de recomendaciones para la prevención frente [...]

Coliflor “ofegada”

Esta receta de “les Illes Balears” utiliza un método de cocción tradicional para elaborar una amplia variedad de platos sabrosos [...]

By | 06/abril/2018|Categories: *DESTACADA* en portada, Verduras/Hortalizas|Sin comentarios

Sopes mallorquines de verdura

Se preparan con verduras de temporada. Las que aquí recomendamos podéis cambiarlas por las que os ofrezca la huerta en [...]

By | 30/marzo/2018|Categories: *DESTACADA* en portada, Verduras/Hortalizas|Tags: |Sin comentarios

Arroz con setas y alcachofas

Ingredientes 1 vaso de arroz integral o blanco 300 grs. champiñón Portobello 150 grs. setas shiitake ½ kilo de alcachofas [...]

Proyección del documental FOOD COOP: cooperativa de alimentación saludable en Brooklyn (NY). Centro Cultural El Pozo 18/03/2018. 18 h.

Desde 1973, en el popular barrio de Brooklyn, existe un supermercado cooperativo donde sus 17.000 socios y socias trabajan 3 [...]

Habas con tomate

Ingredientes ¾ k de habas 1 cebolla 4 dientes de ajo 200 grs. de tomate triturado natural Aceite de oliva [...]

By | 15/marzo/2018|Categories: *DESTACADA* en portada, Verduras/Hortalizas|Sin comentarios

Patatas guisadas con almendras

Ingredientes (Para 4 personas) 5 patatas medianas variedad Monalisa 50 g de almendras crudas sin piel ½ litro de caldo [...]

By | 09/marzo/2018|Categories: *DESTACADA* en portada, Verduras/Hortalizas|Tags: |Sin comentarios

¿Eres de los que consumes cápsulas de café monodosis?

Si tu repuesta es afirmativa, debes saber que esas pequeñas cápsulas que empleas para disfrutar de tu café es una práctica [...]