Nutrición y salud

Empezar el día desayunando bien

Empieza el cole. Empecemos desayunando bien. Guía para madres y padres. SI LAS GALLETAS SON MALAS ¿QUÉ LE DOY DE [...]

Alimento-medicina: la cúrcuma

Para proteger la salud y prevenir enfermedades es necesaria una alimentación variada, sana y libre de tóxicos. Los alimentos, además [...]

By | 12/agosto/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Formación alimentaria, Nutrición y salud|Tags: |Sin comentarios

¿Las preparaciones caseras para los bebés son más saludables?

Según un estudio, los bebés alimentados con comida casera tienen un paladar más adaptado a distintos tipos de alimentos y [...]

By | 28/julio/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Nutrición y salud|Tags: |Sin comentarios

Que no te den gato por fibra

Necesitamos la fibra de los vegetales para estar sanos y prevenir enfermedades. La ingesta diaria debe ser de no menos [...]

By | 28/junio/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Nutrición y salud|Tags: |Sin comentarios

Bebidas refrescantes tradicionales: gazpachos, limonadas y horchata

Ola de calor en junio. Las autoridades sanitarias adelantan sus ya consabidas recomendaciones para combatir los efectos negativos de las [...]

By | 21/junio/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Nutrición y salud|Tags: , , |Sin comentarios

Desmontando el mito de que los frutos secos engordan

Hay demasiada publicidad engañosa colonizando nuestra alimentación diaria. Nos ofrecen productos milagro que curan el colesterol, nos hacen bajar el [...]

Los hábitos alimentarios no nacen, se hacen

 Los hábitos alimentarios humanos expresan las tradiciones, creencias y modos de relación con los ecosistemas para proveer la subsistencia de [...]

El ajo ecológico ¿vivo o muerto?

En las últimas semanas entre abril y mayo, los ajos de Esencia Rural están germinando. Por eso estamos realizando una [...]

Alternativas a las dietas enfermantes

Prensa, radio y sobre todo las televisiones nos bombardean con informaciones de alerta sobre las “dietas milagro”, esas que demasiadas [...]

El peligro de las bebidas energéticas

El consumo de bebidas energéticas con alto contenido en sustancias estimulantes está al alcance de la mano. Las encontramos en [...]