Nutrición y salud

¡Ojito con el azúcar!

A nadie le amarga un dulce dice el refrán, pero sepamos que tomar de forma habitual azúcar es indicador de [...]

By | 21/noviembre/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Nutrición y salud|Tags: , |Sin comentarios

Del cardo la hoja, de la alcachofa el corazón

La alcachofa es una hortaliza propia de la temporada otoñal. Normalmente comemos su corazón, pero las hojas externas pueden hervirse [...]

By | 15/noviembre/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Nutrición y salud|Tags: |Sin comentarios

Limones y mermelada

Las propiedades nutricionales del limón lo convierten en una fruta insustituible en nuestra despensa. Muy rico en vitamina C (antioxidante). [...]

Empezar el día desayunando bien

Empieza el cole. Empecemos desayunando bien. Guía para madres y padres. SI LAS GALLETAS SON MALAS ¿QUÉ LE DOY DE [...]

Alimento-medicina: la cúrcuma

Para proteger la salud y prevenir enfermedades es necesaria una alimentación variada, sana y libre de tóxicos. Los alimentos, además [...]

By | 12/agosto/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Formación alimentaria, Nutrición y salud|Tags: |Sin comentarios

¿Las preparaciones caseras para los bebés son más saludables?

Según un estudio, los bebés alimentados con comida casera tienen un paladar más adaptado a distintos tipos de alimentos y [...]

By | 28/julio/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Nutrición y salud|Tags: |Sin comentarios

Que no te den gato por fibra

Necesitamos la fibra de los vegetales para estar sanos y prevenir enfermedades. La ingesta diaria debe ser de no menos [...]

By | 28/junio/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Nutrición y salud|Tags: |Sin comentarios

Bebidas refrescantes tradicionales: gazpachos, limonadas y horchata

Ola de calor en junio. Las autoridades sanitarias adelantan sus ya consabidas recomendaciones para combatir los efectos negativos de las [...]

By | 21/junio/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Nutrición y salud|Tags: , , |Sin comentarios

Desmontando el mito de que los frutos secos engordan

Hay demasiada publicidad engañosa colonizando nuestra alimentación diaria. Nos ofrecen productos milagro que curan el colesterol, nos hacen bajar el [...]

Los hábitos alimentarios no nacen, se hacen

 Los hábitos alimentarios humanos expresan las tradiciones, creencias y modos de relación con los ecosistemas para proveer la subsistencia de [...]