Verduras/Hortalizas

Coliflor rebozada en harina de garbanzo y caramelizada con sirope de Ágave

Ingredientes para 3-4 personas (dependiendo del tamaño de la coliflor) Media coliflor 10 cdas. de harina de garbanzo 1 cda. [...]

By | 16/diciembre/2016|Categories: *DESTACADA* en portada, Verduras/Hortalizas|Tags: |Sin comentarios

Crema de remolacha

Ingredientes para 8 raciones Remolacha 600 g Puerro 350 g Patata 150 g Zanahoria 100 g Calabacín 100 g Chirivía [...]

By | 09/diciembre/2016|Categories: *DESTACADA* en portada, Verduras/Hortalizas|Tags: |Sin comentarios

Hamburguesas de champiñones, pimiento y quínoa

Ingredientes para 11 porciones: 500gr Champiñones 450gr Pimiento Rojo 400gr Cebolla 1/2 Taza de quínoa/arroz/mijo /espelta 300gr Pan rallado 100gr [...]

Tiznao de Valdepeñas

Ingredientes para seis personas Dos cabezas de ajo, un manojo de cebolletas o tres cebollas blancas medianas, 1 k de [...]

Sopa de tomate y calabaza con tofu

Cocina de temporada: homenaje a los últimos tomates y a la calabaza Ingredientes para cuatro personas Dos puerros grandes, 3 [...]

By | 11/noviembre/2016|Categories: *DESTACADA* en portada, Recetas, Verduras/Hortalizas|Tags: |Sin comentarios

Mermelada de pimientos verdes

Ingredientes: – 500grs de pimientos verdes – 200grs de azúcar integral de caña […]

By | 09/octubre/2016|Categories: *DESTACADA* en portada, Recetas, Verduras/Hortalizas|Tags: |Sin comentarios

Judías blancas a la vinagreta

Ingredientes – 250 grs de judías blancas – laurel […]

Calabacines con tomate

Ingredientes: – 2 calabacines – 1 cebolla grande […]

Ensalada templada de garbanzos y escalivada

Ingredientes: – 300 gr. garbanzos cocidos – 2 cebollas […]

By | 27/agosto/2016|Categories: *DESTACADA* en portada, Legumbres, Recetas, Verduras/Hortalizas|Sin comentarios

Pimientos rellenos de arroz al curry

Ingredientes: – 4 pimientos verdes de asar […]

By | 13/agosto/2016|Categories: *DESTACADA* en portada, Arroces, Recetas, Verduras/Hortalizas|Sin comentarios