Circuitos cortos de comercialización

¿Cómo se hace y a qué sabe el auténtico pan biológico?

Cursos de Pan Integral Biológico con Levadura Madre Algun@s de vosotr@s nos habeis preguntado sobre el pan de levadura madre, [...]

Riet vell. Buenos alimentos para las personas y la naturaleza

Cuidamos la naturaleza, cada día, sirviendo el plato en la mesa Los arroces y las pastas Riet Vell son productos [...]

Una historia de lucha por el pan bien hecho

Yo no me voy, yo me quedo aquí Me quedo, sí. Quieren echarme, quitarme el Pan de la boca, pero [...]

Molino del Villar, una auténtica panadería artesana biológica, cierra sus puertas

Hoy os compartimos una mala noticia. Ernesto Rodrigo y su obrador representan la situación de muchas panaderías que no han [...]

¿Cómo construimos la responsabilidad compartida en campo-ciudad?

Lo más importante para la R.C. es la voluntad de construir nuevas relaciones y nuevas respuestas para alcanzar una escala [...]

Cadena de sandias

¿Sabes lo que es una cadena de sandias? Ilustramos la descarga de fruta y verdura de esta mañana. [...]

Melones y sandías recién llegadas de la huerta

A las ocho de la mañana de hoy miércoles llega Julián desde Quero (Toledo) con los productos recolectados de su [...]

Sandías de Esencia rural (Toledo)

Hoy inauguramos la temporada de verano con Julian, uno de los agricultores miembros de la Garbancita. Nos ha traído sus [...]

La Luna En La Agricultura Ecologica

La influencia de las lunas en los océanos (marea alta y baja), en la agricultura (podas de árboles, siembra, recolecciones, [...]

Comienza la siembra en Campo de Cuellar

En Campos de Cuellar se prepara el terreno para las próximas cosechas. Aún estamos disfrutando de los puerros y las [...]