En el Candelero (RVK, 107.5FM), el programa de la Asociación Cultural Candela, charlamos con Diana Huerta y Pilar Galindo, de la Cooperativa La Garbancita Ecológica, sobre alimentación y salud en tiempos de crisis.

En este enlace: El corte de El Candelero: Alimentación y salud en tiempos de crisis.

El viernes 27 de octubre tuvo lugar una charla-coloquio en el Centro Cultural Paco Rabal de Vallecas, en la que miembros del grupo de Educación alimentaria en la escuela de la Cooperativa La Garbancita Ecológica expusieron y debatieron con el público asistente sobre nutrición, dieta mediterránea y alimentos ecológicos, la comida basura que nos sale tan cara, y prevención y curación de enfermedades por los alimentos. Finalmente presentaron un interesante instrumento que han elaborado para favorecer la educación de nuestros niños y niñas en este terreno: la pirámide de alimentos, deporte y emociones.