Formación alimentaria

La Junta de Andalucía arremete contra la autogestión de la comida sana y responsable en los comedores escolares

El próximo año, El AMPA del CEIP Gómez Moreno, ejemplo en Andalucía y en el resto del Estado de gestión por parte de las familias de un comedor escolar ecológico público ya no podrá seguir [...]

¿Nos ayuda el código de identificación de plástico a conocer su toxicidad?

El único plástico saludable es el que no se consume. Los códigos de identificación del plástico informan del material principal que se ha utilizado en un producto. Pero los fabricantes no están obligados a informar [...]

By | 09/abril/2018|Categories: *DESTACADA* en portada, Seguridad y Soberanía alimentaria|Tags: , |Sin comentarios

Encuentro sobre comedores escolares en Madrid

El viernes 6 de abril, víspera del #DiaMundialdelaSalud, La Garbancita Ecológica participó en el Encuentro sobre comedores escolares organizado por el Área de Educación del Madrid en la Nave Boeticher de Villaverde en la que [...]

Una huelga feminista de educación para la igualdad

CAMPAÑA 8 DE MARZO ECOFEMINISTA 2018. Entrega nº 16 El 8M de 2018 nos convocaba a una huelga laboral, de consumo y de cuidados, precedida de muchos meses de debates, encuentros, elaboracion de contenidos, acciones [...]

La población de aves en Francia se colapsa por los pesticidas

Según un estudio realizado en Francia, en la última década y media se ha reducido la población de aves hasta dos tercios. Las aves desaparecen por la desecación de las zonas húmedas y el avance [...]

Comedores escolares. Cómo son y cómo podrían ser

  El pasado diciembre, VSF Justicia Alimentaria Global en Euskadi y EHIGE presentaron el estudio “Comedores escolares en la CAV. Cómo son y cómo podrían ser: calidad alimentaria, potencial educativo y vínculo local”, junto a su autora, Irantzu Duro. [...]