Nutrición y salud

¡Ojito con el azúcar!

A nadie le amarga un dulce dice el refrán, pero sepamos que tomar de forma habitual azúcar es indicador de una alimentación enfermante. Diversas fuentes gubernamentales confirman, además, que el consumo de azúcar en sus [...]

By | 21/noviembre/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Nutrición y salud|Tags: , |Sin comentarios

Del cardo la hoja, de la alcachofa el corazón

La alcachofa es una hortaliza propia de la temporada otoñal. Normalmente comemos su corazón, pero las hojas externas pueden hervirse con unas hojas de laurel y tomar el caldo con un chorrito de limón. Alivia [...]

By | 15/noviembre/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Nutrición y salud|Tags: |Sin comentarios

Limones y mermelada

Las propiedades nutricionales del limón lo convierten en una fruta insustituible en nuestra despensa. Muy rico en vitamina C (antioxidante). El ácido cítrico que contiene le dota de cualidades antisépticas y alcalinizadoras, además contiene bastante [...]

Empezar el día desayunando bien

Empieza el cole. Empecemos desayunando bien. Guía para madres y padres. SI LAS GALLETAS SON MALAS ¿QUÉ LE DOY DE DESAYUNAR AL NIÑO? Últimamente hemos estado hablando bastante aquí y en redes de los desayunos infantiles. De [...]

Alimento-medicina: la cúrcuma

Para proteger la salud y prevenir enfermedades es necesaria una alimentación variada, sana y libre de tóxicos. Los alimentos, además de proporcionarnos los nutrientes esenciales para que nuestras funciones vitales se den en condiciones de [...]

By | 12/agosto/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Formación alimentaria, Nutrición y salud|Tags: |Sin comentarios

¿Las preparaciones caseras para los bebés son más saludables?

Según un estudio, los bebés alimentados con comida casera tienen un paladar más adaptado a distintos tipos de alimentos y acumulan menos grasa corporal que aquellos que se alimentan con productos comerciales. La Organización Mundial [...]

By | 28/julio/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Nutrición y salud|Tags: |Sin comentarios