Nutrición y salud

La esperanza de los cereales menores

Busca los cereales menores ecológicos. El porqué puedes leerlo en este artículo: Grandes esperanzas para la agricultura ecológica gracias a los cereales menores Las variedades de cereales que se cultivan menos están siendo objeto de [...]

By | 26/abril/2018|Categories: *DESTACADA* en portada, Nutrición y salud|Tags: |Sin comentarios

Recomendaciones de Nicolás Olea en el Día Mundial de la Salud

En el Día Mundual de la Salud, el científico Nicolás Olea realiza una serie de recomendaciones para la prevención frente al cáncer: a) evitar la alimentación de agricultura química o convencional, optando por la Alimentación [...]

Veganismo: 5 razones para practicarlo

El exceso de proteína animal El abuso navideño de carne, dulces y bebidas alcohólicas y azucaradas, aumenta nuestro peso, baja nuestras defensas y nos sube colesterol, hipertensión y diabetes, lo que corregimos con medicación. Si ahora [...]

By | 24/febrero/2018|Categories: *DESTACADA* en portada, Formación alimentaria, Nutrición y salud|Tags: |Sin comentarios

Día mundial contra el cáncer

Esta semana en la sección de agroecología y consumo responsable de El Candelero (RVK, 107.5 FM), el programa de la Asociación Cultural Candela, hablamos con Pilar Galindo sobre el día mundial contra el cáncer y [...]

Las sanas verduras del mar

Las algas son un alimento que puede enriquecer nuestra dieta. Como todo vegetal, es rica en fibra, sobre todo soluble, que nos ayuda en la digestión y favorece el tránsito intestinal. Poseen vitaminas y sobre [...]

¡Ojito con el azúcar!

A nadie le amarga un dulce dice el refrán, pero sepamos que tomar de forma habitual azúcar es indicador de una alimentación enfermante. Diversas fuentes gubernamentales confirman, además, que el consumo de azúcar en sus [...]

By | 21/noviembre/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Campaña 25 gramos, Nutrición y salud|Tags: , |Sin comentarios