Verduras/Hortalizas

Pimientos verdes rellenos de tortilla vegana con salsa ajonesa

By | 23/junio/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Legumbres, Verduras/Hortalizas|Tags: , |

Ingredientes Para 4 personas 8 pimientos verdes italianos (cuanto más rectos más fácil de rellenar) 200 g de harina de garbanzo 100 g de patata [...]

Crema fría de pepino, calabacín y hierbabuena

By | 16/junio/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Verduras/Hortalizas|Tags: , , |

Ingredientes Para 6 raciones 400 g Calabacín 300 g Pepino 120 g Pimiento verde Italiano 1/4 de cebolla o cebolleta 1 diente de ajo 4 [...]

Tortilla de patata con harina de garbanzos

By | 11/junio/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Legumbres, Verduras/Hortalizas|Tags: , |

Ingredientes Para 4 personas 300 g patata blanca 50 g de cebolla 4 cucharadas colmadas de harina de garbanzo integral 250 ml de agua Un [...]

Crema de espárrago fresco

By | 09/junio/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Verduras/Hortalizas|Tags: , |

Ingredientes 2 manojos de espárragos frescos (blancos o verdes) Un vaso y medio de agua. La parte blanca de un puerro (no muy grande) Una [...]

Ensaladas con vinagreta y al aceite de hierbas aromáticas

By | 03/junio/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Alimentos, Verduras/Hortalizas|Tags: , , , |

El secreto de una buena ensalada está en el aliño. Ya lo dice el refrán: «para aliñar bien hacen falta cuatro personas: un justo para [...]

Arroz al horno con alcachofas

By | 19/mayo/2017|Categories: Arroces, Verduras/Hortalizas|Tags: , |

Ingredientes: Para 8 Personas 600 g Alcachofas 400 g Arroz 150 g Champiñones 150 g Zanahoria 120 g deTomate pera 100 g Cebolla 4 dientes [...]