Verduras/Hortalizas

Champiñones gratinados con “parmesano” de almendra

By | 10/diciembre/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Verduras/Hortalizas|Tags: , |

Ingredientes Champiñón Portobello Salsa de tomate Especias y sal: Orégano, ajo en polvo Queso vegano de almendras Ingredientes para el queso vegano de almendras 145 [...]

Lentejas rojas con arroz

By | 01/diciembre/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Legumbres, Verduras/Hortalizas|Tags: , |

Ingredientes 1 vaso de arroz 1 vaso de lentejas rojas 1 trozo de calabaza  o zanahorias 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimento rojo [...]

Alubias con brócoli y quinoa

By | 24/noviembre/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Legumbres, Verduras/Hortalizas|Tags: , |

Ingredientes (Para 4 personas) 250 g de alubia canela 150 g de quinoa 300 g de brócoli 1 pimiento rojo 2 cebollas medianas 1 puerro [...]

Sopa juliana con lenteja roja y mijo

By | 17/noviembre/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Legumbres, Verduras/Hortalizas|Tags: , |

Ingredientes 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 2 Zanahoria 1 Puerro ½ Col rizada 1 Chirivía 1 Cebolla 1 Ajo 100 g de Apio 10 [...]

Alcachofas y champiñones rehogados con jengibre

By | 10/noviembre/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Verduras/Hortalizas|Tags: , |

Ingredientes 1 kg. de alcachofas 300 grs. de champiñón Portobello 3 dientes de ajo 1 trozo de jengibre 1 trozo de alga kombu Aceite de [...]

Tajín de okra

By | 29/septiembre/2017|Categories: *DESTACADA* en portada, Verduras/Hortalizas|Tags: , |

Ingredientes 250 g de okra 500 g de tomate maduro 15 g de pimentón dulce 6 dientes de ajo Un buen puñado de perejil fresco [...]