Cursos y seminarios

¿Cómo se hace y a qué sabe el auténtico pan biológico?

Cursos de Pan Integral Biológico con Levadura Madre Algun@s de vosotr@s nos habeis preguntado sobre el pan de levadura madre, sus características, sus propiedades saludables y cómo hacerlo. Much@s otr@s sabeis apreciar su sabor y [...]

Programa del Curso Taller para el Fomento de la Cultura Alimentaria y el Consumo Responsable

  CURSO-TALLER PARA EL FOMENTO DE LA CULTURA ALIMENTARIA  Y EL CONSUMO RESPONSABLE. 2ª versión (7-X-09)  DURACION: CURSO ESCOLAR 2009/2010PERIODICIDAD: Quincenal (Miércoles alternos de 18:00 a 21:00 h)PRIMERA SESION: Miércoles 23/09/09 18:00 h.COMPROMISO: Participación y [...]

By | 14/octubre/2009|Categories: Cursos y seminarios|Sin comentarios

Seminario 2009. Crítica de la Inseguridad Alimentaria

ELEMENTOS FUNDAMENTALES PARA LA CRÍTICA DE LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA. POR UN CONSUMO RESPONSABLE AGROECOLÓGICO. La crisis alimentaria es una componente más de la crisis económica, social y ecológica producidas por un capitalismo cada vez más grande [...]

By | 07/mayo/2009|Categories: Cursos y seminarios|Sin comentarios

Curso taller de Agroecología y Consumo Responsable (Junio 2006)

    1.- PROPUESTA Y ENCUADRE DEL CURSO   TALLER DE CONSUMO AGROECOLOGICO, ANTICAPITALISTA Y AUTÓNOMO   1.    Nos hace falta un taller para: a) iniciar una cooperación entre colectivos que realizamos o queremos realizar [...]

By | 24/noviembre/2008|Categories: Cursos y seminarios|Sin comentarios

Escuela de formación de los Grupos Autogestionados de Consumo (GAKs).

ESCUELA DE FORMACION DE LOS GRUPOS AUTOGESTIONADOS DE CONSUMO (GAKs).  Lectura colectiva de: “Una ética de la tierra”. Aldo Leopold. Prólogo de J. Riechmann. Ed. Catarata.  Entre Febrero y Junio de 2008 ha trabajado un [...]

By | 24/noviembre/2008|Categories: Cursos y seminarios|Sin comentarios

Curso taller Agroecológia y Consumo Responsable (Febrero 2007)

1.-  ESTRUCTURA Y BIBLIOGRAFIA DEL CURSO   2.-  PROGRAMA DEL CURSO   3.- MATERIALES DE TRABAJO I (BLOQUE TEÓRICO): Globalización Alimentaria. Producción, distribución y consumo. Consecuencias y alternativas desde la antiglobalización y desde la alterglobalización. [...]

By | 24/noviembre/2008|Categories: Cursos y seminarios|Sin comentarios