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¿En qué consiste la Cesta básica? |
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La Cesta básica de productos agroecológicos
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Escrito por La Cesta básica
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El nombre de Cesta Básica evoca alimentos ecológicos (no mercantilizados ni industrializados,) necesarios (no superfluos), saludables (no enfermantes), de temporada y cercanos (no cultivados artificialmente o a miles de kilómetros), producidos por pequeñ@s y median@s agricultor@s para las personas (no por empresarios agrícolas para ganar dinero). Cada consumidor/a puede confeccionar su pedido desde nuestra tienda en línea, eligiendo entre más de 300 alimentos y productos de 30 agricultor@s, ganader@s, acuicultor@s, transformador@s y artesan@s ecológicos. Los pedidos se realizan entre el martes y el jueves de una semana y se recogen el miércoles de la semana siguiente en nuestro local de Vallecas entre las 12 y las18 h. El consumo responsable precisa de una buena educación alimentaria. Nuestra revista bimestral Tachai, de edición propia, te ofrece una información y formación alimentaria imprescindible para saber de qué hablamos cuando hablamos de alimentación, salud, consumo y participación social. Es nuestro “alimento” estrella de la Cesta Básica, a un precio de 2,50 €. Puedes leer los números ya editados en la sección Nuestras publicaciones.
- Estamos en Vallecas (Madrid): LA LAVANDERÍA (C/Puerto del Milagro, 8). Metro Buenos Aires o Portazgo (Línea 1) Ver mapa.
- Puedes pasar a conocernos en las jornadas de Puertas Abiertas los jueves y viernes, de 10 a 14 y de 17 a 19 horas. Y, a partir del Sábado 21 de Abril, todos los sábados por la mañana, desde las 10 a las 14 horas. Teléfono 618 215 863
- Para recibir más información y realizar pedidos escríbenos a:
Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla
Pollos ecológicos Sanchonar (Sanchonuño, Segovia) | 
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"22 M Huelga Estatal" en el sector de la Educación |
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Convocatorias
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Escrito por La Garbancita ecológica
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Miércoles, 16 de Mayo de 2012 22:14 |
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 El 22M se ha convocado una huelga general de educación a la que te animamos a participar.
No es una cuestión exclusivamente de docentes, o de estudiantes. Los recortes en educación, como en cualquier derecho social, repercuten sobre todo. Contra los recortes y la privatización... ¡Huelga!
En este enlace se explican las razones para participar activamente en la huelga:
22M huelga estatal en el sector de la Educación.
Para más información:
Cuadernillos de la Asamblea de docentes por la Educación pública/Marea verde de Aragón.
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Autogestión, tiempos y descuento |
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Consumo responsable en acción
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Escrito por Consejo Rector
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Miércoles, 09 de Mayo de 2012 21:43 |
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 Estimad@s compañer@s:
La equivalencia entre las 5 horas de trabajo voluntario, el 5% de descuento en los alimentos y la gratuidad de la revista, es una referencia no un intercambio mercantil rígido.
Expresamos nuestras disculpas porque, al dialogar precipitadamente el día de la Cesta Básica con algún/a compañer@ sobre los tiempos y los descuentos, hayamos causado la impresión de que ésto era como fichar en una empresa. La autogestión se basa en la responsabilidad individual, la transparencia y, después, el control colectivo. Las normas, siempre que sea posible, deben ser aplicadas teniendo en cuenta el proceso y las características de cada persona o grupo y no la foto fija. Si nos ponemos de acuerdo en el encuadre ideológico, las formulas operativas serán mucho más fáciles de aplicar.
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El trabajo del consumo responsable: autogestión, participación y cooperación |
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Consumo responsable en acción
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Escrito por A.M.
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Jueves, 10 de Mayo de 2012 06:55 |
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 El momento actual de nuestro proyecto
Tras una década (1997-2007) de autogestión alimentaria más ideológica que real, los GAKs decidimos crear una logística propia. El resultado fue la Garbancita Ecológica, una cooperativa sin ánimo de lucro para garantizar, de manera profesional y desde dentro de los GAKs, la calidad, cantidad, variedad, vitalidad, transporte y precios de los alimentos ecológicos. Cuatro años después, en marzo de 2012 -primer aniversario de nuestra emergencia legal, contable, fiscal, laboral, municipal, sanitaria y cooperativa-, sufrimos el “síndrome del periódico”.
Para crecer, un periódico necesita ser excelente desde su primer número. Esa excelencia supone cuantiosas inversiones y buenos profesionales, cuya financiación exigiría vender 100.000 ejemplares diarios. El problema es que, al principio, vende sólo 1.000 ejemplares diarios y sólo puede crecer garantizando la excelencia que no puede pagar. Un periódico recurre a fuentes de financiación y apoyos políticos. Pero la logística de los GAKs y La Garbancita Ecológica sólo recurre a la autogestión y la participación de soci@s colaborador@s, consumidor@s y agricultor@s. El trabajo del consumo responsable consiste en autogestión, participación, cooperación y voluntad de cambio social.
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