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La Garbancita Ecológica-Portada
¿En qué consiste la Cesta básica? Imprimir E-mail
La Cesta básica de productos agroecológicos
Escrito por La Cesta básica   

La Cesta Básica es el nombre que los Grupos Autogestionado de Konsumo (GAKs) y La Garbancita Ecológica damos a la selección de alimentos agroecológicos que proporcionamos, semanal o quincenalmente, en relación directa con agricultor@s, ganader@s, acuicultor@s y artesan@s agroecológic@s. Se trata de alimentos que, en el caso de frutas y hortalizas, han sido recolectadas el día anterior, por lo que mantienen toda su vitalidad; a precios populares (justos para quienes los producen y asequibles para quienes los consumen), lo que se consigue mediante la cercanía y los circuitos cortos de comercialización, la participación de l@s consumidor@s y la autogestión de los grupos de consumo.

ALIMENTOS DE TEMPORADA: VERANO

LA CESTA BÁSICA

El nombre de Cesta Básica evoca alimentos ecológicos, (no mercantilizados ni industrializados) necesarios, (no superfluos) saludables, (no enfermantes) de temporada y cercanos, (no cultivados artificialmente o a gran distancia) producidos por pequeñ@s y median@s agricultor@s para las personas (no por empresarios agrícolas para ganar dinero).

 

Cada consumidor/a puede confeccionar su pedido a través de nuestra tienda web, eligiendo entre más de 700 alimentos y productos de 60 proveedor@s ecológic@s. Los pedidos se realizan entre el martes y el jueves de una semana y se recogen el miércoles de la semana siguiente en nuestro local entre las 12 y las 18 h. o en el grupo de consumo, en el horario convenido por ellos.

ENLACE A LA TIENDA EN LÍNEA DE LA GARBANCITA

VERDURAS Y HORTALIZAS

FRUTAS

NO PERECEDEROS



Si deseas formar parte de La Garbancita Ecológica, puedes hacerlo a través de:

Correo-e: lacestabasica(arroba)lagarbancitaecologica.org

Teléfono: 618 215 863

El procedimiento para adquirir nuestros productos es el siguiente: Manual de pedidos.

Consúltanos los grupos de consumo vinculados con La Garbancita en Madrid capital y pueblos.

Nuestro local está en Madrid, barrio de Vallecas. (Antigua Lavandería). C/Puerto del Milagro, 8. Metro Buenos Aires o  Portazgo (Línea 1) Nuestra ubicación, en este mapa.

JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS


Para conocernos, sin necesidad de  hacer pedido, los días de Puertas  Abiertas de la Cooperativa son:

Lunes de 17 a 19 h.

Martes, jueves y viernes: de 10 a 14 h. y de 17 a 20 h. (Horario de verano)

Sábados de 10 a 14 h.

Si disponemos de productos excedentes, puedes adquirirlos.

Teléfono de nuestro local:

La Lavandería: 91 246 60 11

ALIMENTOS EXCEDENTES DE LA SEMANA

PARA EL LUNES 21 Y MARTES 22 DE JULIO

HORTALIZAS
Berenjenas, Calabacines, Tomate de ensalada y cherry, Pimiento italiano, Pimiento rojo y verde california, Alpicoz, Calabaza potimarrón y Butternut, Remolacha en manojo, Lechuga maravilla, Puerros, Cebolla seca, Patata blanca y roja.

FRUTAS
Cerezas, Pera etrusca y ercolina, Melón galia y piel de sapo, Melocotón amarillo romea, Plátanos, Aguacate Hass y Reed, Limones.

HUEVOS y LÁCTEOS de oveja, vaca y cabra.

REVISTA TACHAI


 

El consumo agroecológico precisa de una buena  educación alimentaria. Elaborada por La Garbancita Ecológica y los GAKs

 

La   revista bimestral Tachai ofrece a lo largo de  sus 60 páginas, información y formación sobre  alimentación, salud, recetas, cultura alimentaria  para niñ@s y mayores, agroecología, participación social, cooperativismo y consumo agroecológico.

 

Es el “alma” de la Cesta Básica. Su precio es 3,5 €.

 

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¿CONOCES A ALGUIEN QUE NO CONOCE LA GARBANCITA? Imprimir E-mail
Campaña de verano 2014
Escrito por La Garbancita ecológica   
Martes, 22 de Julio de 2014 00:00

La garbancita

El verano es un buen momento para que cualquier persona se preocupe por su alimentación. Tú ya eres consumidor@ de alimentos agroecológicos en La Garbancita y seguramente has tenido conversaciones con amig@s, familiares, conocid@s… en los que la importancia de la alimentación agroecológica ha formado parte de la conversación.

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Injerencias en La Garbancita Imprimir E-mail
Alimentación agroecológica en acción
Escrito por Consejo Rector   
Lunes, 21 de Julio de 2014 00:00

En otoño de 2011 se creó, con apoyo de La Garbancita, el grupo “Como nos cuidamos en el sur” en el Sector III de Getafe. L@s dinamizador@s de este grupo se negaron a coordinarse con otro que ya existía en el mismo barrio. Meses después, miembros de este grupo, pertenecientes a la Iniciativa por la Soberanía Alimentaria de Madrid (ISA-M), controlada por COAG y Ecologistas en Acción, montaron una “Coordinadora de Grupos de Consumo del Sur de Madrid” avisando a varios grupos autogestionados de consumo, pero no a La Garbancita. El dinamizador de “Como nos cuidamos en el sur”, se postuló –sin consultar a los colectivos- para representarnos en el taller que organizaba la ISA en el Foro Social Mundial que se reunía en Madrid.

 

Cuando La Garbancita y 4 grupos pedimos explicaciones sobre estas actividades clandestinas, el responsable de las mismas desapareció sin dejar rastro. El debate con los grupos de la coordinadora duró 6 meses y culminó en la primavera de 2012. Está documentado en las actas y en el documento “Por un consumo responsable agroecológico, democrático y autogestionado” (6- junio 2011)-1 Estas maquinaciones nos costaron, a demás de un gran desgaste, la disolución del grupo “Como nos cuidamos” por la desaparición de su líder y la retirada de varios de sus seguidores.

 

 

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Ensalada de repollo Imprimir E-mail
Recetas
Escrito por La Garbancita ecológica   
Viernes, 18 de Julio de 2014 00:00

RepolloIngredientes

1 repollo
2 ajos
Tomillo
Cominos
1 lata de anchoas

Vinagre
Aceite de oliva virgen

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