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La Garbancita Ecológica-Portada
¿En qué consiste la Cesta básica? Imprimir E-mail
La Cesta básica de productos agroecológicos
Escrito por La Cesta básica   

 

La Cesta Básica de La Garbancita Ecológica

 

La Cesta Básica es el nombre que los Grupos Autogestionado de Konsumo (GAKs) y La Garbancita Ecológica damos a la selección de alimentos agroecológicos que proporcionamos, semanal o quincenalmente, en relación directa con agricultor@s, ganader@s, acuicultor@s y artesan@s agroecológic@s. Se trata de alimentos que, en el caso de frutas y hortalizas, han sido recolectadas el día anterior, por lo que mantienen toda su vitalidad; a precios populares (justos para quienes los producen y asequibles para quienes los consumen), lo que se consigue mediante la cercanía y los circuitos cortos de comercialización, la participación de l@s consumidor@s y la autogestión de los grupos de consumo.

 

ALIMENTOS DE TEMPORADA: VERANO

LA CESTA BÁSICA

El nombre de Cesta Básica evoca alimentos ecológicos, (no mercantilizados ni industrializados) necesarios, (no superfluos) saludables, (no enfermantes) de temporada y cercanos, (no cultivados artificialmente o a gran distancia) producidos por pequeñ@s y median@s agricultor@s para las personas (no por empresarios agrícolas para ganar dinero).

 

Cada consumidor/a puede confeccionar su pedido a través de nuestra tienda web, eligiendo entre más de 700 alimentos y productos de 60 proveedor@s ecológic@s. Los pedidos se realizan entre el martes y el jueves de una semana y se recogen el miércoles de la semana siguiente en nuestro local entre las 12 y las 18 h. o en el grupo de consumo, en el horario convenido por ellos.

LA TIENDA EN LÍNEA DE LA GARBANCITA

VERDURAS Y HORTALIZAS

FRUTAS

NO PERECEDEROS



Si deseas formar parte de La Garbancita Ecológica, puedes hacerlo a través de:

Correo-e: lacestabasica(arroba)lagarbancitaecologica.org

Teléfono: 618 215 863

El procedimiento para adquirir nuestros productos es el siguiente: Manual de pedidos.

Consúltanos los grupos de consumo vinculados con La Garbancita en Madrid capital y pueblos.

Nuestro local está en Madrid, barrio de Vallecas. (Antigua Lavandería). C/Puerto del Milagro, 8. Metro Buenos Aires o  Portazgo (Línea 1) Nuestra ubicación, en este mapa.

JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS

Para conocernos, sin necesidad de  hacer pedido, los días de Puertas  Abiertas de la Cooperativa son:

Lunes de 17 a 19 h.

Martes, jueves y viernes: de 10 a 14 h. y de 17 a 19 h.

Sábados desde las 10 a 14 h.

Si disponemos de productos excedentes, puedes adquirirlos.

Teléfono de nuestro local:

La Lavandería: 91 246 60 11

ALIMENTOS EXCEDENTES FRESCOS

RECIÉN RECOLECTADOS

PARA EL JUEVES 10 DE JULIO

HORTALIZAS

Nabo redondo, pimiento verde italiano, calabacines, espárragos verdes, (finos y extra), judia verde boby, berenjenas, lechuga maravilla y baby, zanahorias, col lisa y col lombarda, tomates: ensalada, cherry, pera, remolacha con hojas, cebolletas, calabaza potimarrón y cacahuete y como siempre cebollas, patatas, ajos.

FRUTAS

Naranjas, melocotones, nectarinas, aguacte has y reed, pera etrusca, plátanos, melones, sandía y limones.

Kit brotes verdes, sustrato ecológico y semillas variadas

Y como siempre LÁCTEOS DE OVEJA, VACA Y CABRA

 

REVISTA TACHAI DE LOS GAKs Y LA GARBANCITA ECOLÓGICA


 

El consumo agroecológico precisa de una buena  educación alimentaria.

 

La   revista bimestral Tachai ofrece a lo largo de  sus 60 páginas, información y formación sobre  alimentación, salud, recetas, cultura alimentaria  para niñ@s y mayores, agroecología, participación social, cooperativismo y consumo agroecológico.

 

Es el “alma” de la Cesta Básica. Su precio es 3,5 €.

 

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El nuevo obrador de Fruitalpuntbio Imprimir E-mail
Hablan agricultor@s y consumidor@s
Escrito por La Garbancita Ecológica   
Jueves, 10 de Julio de 2014 00:00

 

Hace dos años con un pedrisco que golpeó la manzana y supuso la ruina de la cosecha, iniciaron el proyecto de realizar su propio zumo de manzana con la fruta dañada visualmente por el granizo. Ese año les ayudamos con nuestra compra a profundizar en la idea y, de paso, a compensar las pérdidas. A todos nos encantó el resultado. Sobre todo en la manzana, era un zumo delicioso y diríamos que incomparable a otros ecológicos del mercado.

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¿Qué paso con el S.O.S. tomate ecológico maduro? Imprimir E-mail
Campaña de verano 2014
Escrito por La Garbancita Ecológica   
Miércoles, 09 de Julio de 2014 13:07

El lunes 30 de junio os pedimos ayuda para dar salida a tomate maduro procedente de El Guadalhorce Ecológico. Miles de kilos de tomate “rebelión” con un alto grado de maduración estaban amenazados por la “tuta”, polilla que pone los huevos en las solanáceas (prefiere el tomate, pero también afecta a la patata, la berenjena, el pepino y el pimiento). Además de afectar al crecimiento de la planta, el gusano que sale de los huevos se alimenta del tomate pasando de uno a otro, llenándole de agujeros y heridas por donde se pudre. El calor les encanta.

 

Esta “plaga” localizada en América Latina, se ha extendido con la globalización e industrialización del cultivo del tomate que la ha traído a Europa entrando por el Levante Español en 2006. Hoy se extiende también por Marruecos, Argelia y diversos países europeos.

En el cultivo industrial se combate fumigando las polillas y los huevos con productos químicos. Aunque deje residuos tóxicos, el problema queda “resuelto” y la tomatera lista para sacarle todo el rendimiento. La agroecología no trabaja así. Debe introducir trampas de confusión sexual antes de que lleguen las hembras para atrapar a los machos o predadores que se alimenten de la polilla o de los huevos e impidan el nacimiento del gusano, reduciendo su población e interrumpiendo el ciclo –cada año tienen entre 7 y 12 generaciones-. Pero estos métodos trabajan más lento y a la altura de verano en la que estamos era dificil frenar su desarrollo sin que causara también estragos en los frutos.

 

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Nueva alerta de seguridad en el registro de usuaros de la web Imprimir E-mail
Alimentación agroecológica en acción
Escrito por La Garbancita Ecológica   
Miércoles, 09 de Julio de 2014 00:00

 

 

La madrugada del 7 de abril recibía­mos catorce mensajes de registro de nuevos usuarios en la página web:

 

Hola La Garbancita ecológica,

Se ha registrado un nuevo usua­rio en .Este mensaje contiene los detalles:

Nombre - julietagottschalkE-mail - Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla Nombre de usuario - julietagotts­chalk

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