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La Garbancita Ecológica-Portada
¿En qué consiste la Cesta básica? Imprimir E-mail
La Cesta básica de productos agroecológicos
Escrito por La Cesta básica   

La Cesta Básica es el nombre que los Grupos Autogestionado de Konsumo (GAKs) y La Garbancita Ecológica damos a la selección de alimentos agroecológicos que proporcionamos, semanal o quincenalmente, en relación directa con agricultor@s, ganader@s, acuicultor@s y artesan@s agroecológic@s. Se trata de alimentos que, en el caso de frutas y hortalizas, han sido recolectadas el día anterior, por lo que mantienen toda su vitalidad; a precios populares (justos para quienes los producen y asequibles para quienes los consumen), lo que se consigue mediante la cercanía y los circuitos cortos de comercialización, la participación de l@s consumidor@s y la autogestión de los grupos de consumo.

ALIMENTOS DE TEMPORADA

LA CESTA BÁSICA

El nombre de Cesta Básica evoca alimentos ecológicos, (no mercantilizados ni industrializados) necesarios, (no superfluos) saludables, (no enfermantes) de temporada y cercanos, (no cultivados artificialmente o a gran distancia) producidos por pequeñ@s y median@s agricultor@s para las personas (no por empresarios agrícolas para ganar dinero).

 

Cada consumidor/a puede confeccionar su pedido a través de nuestra tienda web, eligiendo entre más de 700 alimentos y productos de 60 proveedor@s ecológic@s. Los pedidos se realizan entre el martes y el jueves de una semana y se recogen el miércoles de la semana siguiente en nuestro local entre las 12 y las 18 h. o en el grupo de consumo, en el horario convenido por ellos.

ENLACE A LA TIENDA EN LÍNEA DE LA GARBANCITA

VERDURAS Y HORTALIZAS

FRUTAS

NO PERECEDEROS



Si deseas formar parte de La Garbancita Ecológica, puedes hacerlo a través de:

Correo-e: lacestabasica(arroba)lagarbancitaecologica.org

Teléfono: 618 215 863

El procedimiento para adquirir nuestros productos es el siguiente: Manual de pedidos.

Consúltanos los grupos de consumo vinculados con La Garbancita en Madrid capital y pueblos.

Nuestro local está en Madrid, barrio de Vallecas. (Antigua Lavandería). C/Puerto del Milagro, 8. Metro Buenos Aires o  Portazgo (Línea 1) Nuestra ubicación, en este mapa.

JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS


Para conocernos, sin necesidad de  hacer pedido, los días de Puertas  Abiertas de la Cooperativa son:

Lunes de 17 a 19 h.

Martes, jueves y viernes: de 10 a 14 h. y de 17 a 19 h.

Sábados de 10 a 14 h.

Si disponemos de productos excedentes, puedes adquirirlos.

Teléfono de nuestro local:

La Lavandería: 91 246 60 11

ALIMENTOS EXCEDENTES DE LA SEMANA

PARA EL VIERNES 23 Y SÁBADO 24

 

HORTALIZAS

Lechuga trocadero, Rabanitos, Setas shiitake, Acelgas, Achicoria, Habas, Puerros, Cardo, Calabaza cacahuete y butternut, Bulbo de hinojo, Ajetes, Apio, Remolacha fresca roja y amarilla, Remolacha cocida roja, Col lisa y lombarda, Zanahorias, Boniatos, Zanahorias, Cebolla seca roja y blanca, Patata roja y blanca. De invernadero: Pimiento california rojo, Pimiento italiano verde, Calabacín, Tomate cherry, raf, rebelión y de ensalada.

FRUTAS

Naranjas, Mandarinas, Pomelos, Limones, Manzana golden y granny, Plátanos, Aguacate hass, Membrillos.

Aromática fresca: Perejil.

Kit brotes verdes, sustrato ecológico y semillas variadas.

HUEVOS y LÁCTEOS de oveja, cabra y vaca.

REVISTA TACHAI


YA HA SALIDO EL Nº 46

El consumo agroecológico precisa de una buena  educación alimentaria. Elaborada por La Garbancita Ecológica y los GAKs

 

La   revista bimestral Tachai ofrece a lo largo de  sus 60 páginas, información y formación sobre  alimentación, salud, recetas, cultura alimentaria  para niñ@s y mayores, agroecología, participación social, cooperativismo y consumo agroecológico.

 

Es el “alma” de la Cesta Básica. Su precio es 3,5 €.

 

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Victoria de las empresas biotecnológicas en detrimento del marco jurídico, la salud pública y el medio ambiente en la nueva directiva europea sobre transgénicos Imprimir E-mail
Transgénicos no, no y no
Escrito por La Garbancita Ecológica   
Domingo, 25 de Enero de 2015 19:25


El Comité de Investigación y de Información Independientes sobre la Ingeniería Genética (CRIIGEN) del que forma parte el científico Seralini evalúa la nueva directiva en este comunicado: se debilita el marco jurídico, la salud pública y el medio ambiente europeo y ganan las multinacionales del agronegocio:

 

 

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Champiñones en salsa de tandori Imprimir E-mail
Recetas
Escrito por La Garbancita Ecológica   
Domingo, 25 de Enero de 2015 11:06

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

  • ½ kg de champiñones
  • 2 dientes de ajo grandes
  • ½ vaso de vino blanco
  • ½ vaso de agua½ cucharada de harina
  • ½ cucharadita de tandoori masala
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Perejil picado

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Las semillas de lino: remedio natural contra el estreñimiento Imprimir E-mail
Alimentos
Escrito por La Garbancita Ecológica   
Sábado, 24 de Enero de 2015 11:05

 

Aunque la falta de fibra en nuestra dieta es una de las causas primordiales para que tengamos problemas de evacuación, estos también aparecen en otras circunstancias, como en momentos de estrés o cambio de costumbres (viajes, horarios, etc.). Pero es posible mejorar nuestra motilidad intestinal de una manera natural, sin recurrir a laxantes artificiales.

 

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