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Participación de los consumidores responsables. Cesta Básica 23 de Mayo de 2012 |
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La Cesta básica de productos agroecológicos
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Escrito por La Garbancita ecológica
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Lunes, 21 de Mayo de 2012 13:35 |
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¿Te animas a participar en las actividades organizativas de la Cesta Básica de esta semana?
Estas son las citas para que, a lo largo de toda esta semana, podáis apoyar en diferentes tareas que permitan que tod@s podamos disfrutar de alimentos sanos y ecológicos en nuestra mesa.
MARTES 22 DE MAYO:
De 10 a 14 h. Procesado de productos no perecederos: legumbres, frutos secos, harinas… Recepción y colocación de productos lácteos, huevos, pollos, pescados, cereales, embutidos, etc.
De 17 a 20 h. Colocación de productos no perecederos en las estanterías y disposición de las herramientas necesarias para el día de la Cesta Básica (colocar mesas, palés, disponer bolsas, guantes, revisar carteles de la "zona de exposición"...) Recepción de los productores de carne de ternera Carnes Braman.
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¿En qué consiste la Cesta básica? |
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La Cesta básica de productos agroecológicos
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Escrito por La Cesta básica
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El nombre de Cesta Básica evoca alimentos ecológicos (no mercantilizados ni industrializados,) necesarios (no superfluos), saludables (no enfermantes), de temporada y cercanos (no cultivados artificialmente o a miles de kilómetros), producidos por pequeñ@s y median@s agricultor@s para las personas (no por empresarios agrícolas para ganar dinero). Cada consumidor/a puede confeccionar su pedido desde nuestra tienda en línea, eligiendo entre más de 300 alimentos y productos de 30 agricultor@s, ganader@s, acuicultor@s, transformador@s y artesan@s ecológicos. Los pedidos se realizan entre el martes y el jueves de una semana y se recogen el miércoles de la semana siguiente en nuestro local de Vallecas entre las 12 y las18 h. El consumo responsable precisa de una buena educación alimentaria. Nuestra revista bimestral Tachai, de edición propia, te ofrece una información y formación alimentaria imprescindible para saber de qué hablamos cuando hablamos de alimentación, salud, consumo y participación social. Es nuestro “alimento” estrella de la Cesta Básica, a un precio de 2,50 €. Puedes leer los números ya editados en la sección Nuestras publicaciones.
- Estamos en Vallecas (Madrid): LA LAVANDERÍA (C/Puerto del Milagro, 8). Metro Buenos Aires o Portazgo (Línea 1) Ver mapa.
- Puedes pasar a conocernos en las jornadas de Puertas Abiertas los jueves y viernes, de 10 a 14 y de 17 a 19 horas. Y, a partir del Sábado 21 de Abril, todos los sábados por la mañana, desde las 10 a las 14 horas. Teléfono 618 215 863
- Para recibir más información y realizar pedidos escríbenos a:
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Pollos ecológicos Sanchonar (Sanchonuño, Segovia) | 
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Principios para el crecimiento del consumo responsable y el crecimiento del consumo irresponsable |
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Consumo responsable en acción
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Escrito por A.M.
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Martes, 22 de Mayo de 2012 21:30 |
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 El crecimiento del consumo responsable de alimentos ecológicos y el decrecimiento del consumo irresponsable de alimentos industrializados son dos aspectos de la misma realidad. El consumo responsable sólo puede crecer ganando terreno al consumo irresponsable.
La fuerza del consumo responsable agroecológico radica en su capacidad para expresar socialmente el sufrimiento alimentario de la mayoría de la humanidad producido por la globalización alimentaria y la creación de alternativas alimentarias emancipadoras para la mayoría de la población.
La lucha por los alimentos converge con la lucha por las libertades y los derechos económicos, sociales y culturales vulnerados, por la economía de mercado y el libre comercio. Sin esta convergencia, el consumo responsable agroecológico no podrá superar su estadio elitista y marginal.
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Coca-Cola controla la Agencia Española de Seguridad Alimentaria |
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Globalización y "libre comercio"
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Escrito por La Garbancita Ecológica
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Lunes, 21 de Mayo de 2012 00:00 |
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 Marcos de Quinto, presidente de Coca-Cola, coloca a una ejecutiva de su confianza en la dirección general del organismo regulador de la alimentación en España. El Consejo de Ministros aprobó el pasado 23 de Marzo de 2012 el nombramiento de Ángela López de Sa. (1)
El sector alimentario ha montado en cólera al saberse que Coca-Cola, el máximo representante del lobby que defiende los hábitos alimenticios globalizados, tomará las riendas del organismo encargado de velar por la nutrición, así como de la regulación relativa a la comercialización de los productos.
El presidente en España de la multinacional estadounidense, Marcos de Quinto, ha logrado que una de sus ejecutivas de confianza asuma la dirección general de la Agencia Española Alimentaria.
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