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La Cesta Básica

 

La Cesta Básica es el nombre que los GAKs y La Garbancita Ecológica damos a la selección de alimentos agroecológicos que proporcionamos, semanal o quincenalmente, en relación directa con agricultor@s, ganader@s, acuicultor@s y artesan@s agroecológic@s. Se trata de alimentos que, en el caso de frutas y hortalizas, han sido recolectadas el día anterior, por lo que mantienen toda su vitalidad; a precios populares (justos para quienes los producen y asequibles para quienes los consumen) lo que se consigue mediante la cercanía y los circuitos cortos de comercialización, la participación de l@s consumidor@s y la autogestión de los grupos de consumo.

 

ALIMENTOS DE TEMPORADA

LA CESTA BÁSICA

El nombre de Cesta Básica evoca alimentos ecológicos, (no mercantilizados ni industrializados) necesarios, (no superfluos) saludables, (no enfermantes) de temporada y cercanos, (no cultivados artificialmente o a gran distancia) producidos por pequeñ@s y median@s agricultor@s para las personas (no por empresarios agrícolas para ganar dinero).

 

Cada consumidor/a puede confeccionar su pedido a través de nuestra tienda web, eligiendo entre más de 700 alimentos y productos de 60 proveedor@s ecológic@s. Los pedidos se realizan entre el martes y el jueves de una semana y se recogen el miércoles de la semana siguiente en nuestro local entre las 12 y las 18 h. o en el grupo de consumo, en el horario convenido por ellos.

LA TIENDA EN LÍNEA DE LA GARBANCITA

VERDURAS Y HORTALIZAS FRUTAS NO PERECEDEROS


Si deseas formar parte de La Garbancita Ecológica, puedes hacerlo a través de:

Correo-e: lacestabasica(arroba)lagarbancitaecologica.org

Teléfono: 618 215 863

NUEVA TIENDA EN LÍNEA: LIMPIA EL HISTORIAL DE TU NAVEGADOR

Para adquirir nuestros productos: Manual de pedidos

Consúltanos los grupos de consumo vinculados con La Garbancita en Madrid capital y pueblos.

Nuestro local está en Madrid, barrio de Vallecas. (Antigua Lavandería). C/Puerto del Milagro, 8. Metro Buenos Aires o  Portazgo (Línea 1) Nuestra ubicación, en este mapa.

JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS

Para conocernos, sin necesidad de  hacer pedido, los días de  Puertas  Abiertas de la Cooperativa son:

Lunes CERRADO

Martes, jueves y viernes: de 10 a 14 h. y  de 17  a 19 h.

Sábados desde las 10 a 14 h.

Si disponemos de productos  excedentes, puedes adquirirlos.

Teléfono de nuestro local:

La Lavandería: 91 246 60 11

ALIMENTOS EXCEDENTES DE LA SEMANA

PARA EL VIERNES 24 Y SÁBADO 25 DE ABRIL 2015

HORTALIZAS

Lechuga, maravilla, trocadero, cogollos de romana, baby y escarola, champiñones, setas shiitake, bulbo de hinojo, acelgas, espinacas, achicoria, espárrago blanco y verde, alcachofas, judías verdes helda, col lisa y lombarda, colirrábanos, puerros, remolacha roja, zanahoria naranja, ajetes, cebolla seca blanca, patata blanca y roja, Maíz y remolacha roja cocidas. De invernadero: tomates cherry, raf y en rama, berenjenas, calabacín. Manojo de perejil.

FRUTAS

Naranjas, mandarinas, pomelos, limones, kiwi, aguacates, plátanos.

RAÍCES FRESCAS Jengibre y cúrcuma.

HUEVOS y LÁCTEOS de oveja, cabra y vaca.

REVISTA TACHAI Nº 47

El consumo agroecológico precisa de una buena  educación alimentaria. Elaborada por La Garbancita Ecológica y los GAKs

 

La   revista bimestral Tachai ofrece a lo largo de  sus 60 páginas, información y formación sobre  alimentación, salud, recetas, cultura alimentaria  para niñ@s y mayores, agroecología, participación    social, cooperativismo y consumo agroecológico.

 

Es el “alma” de la Cesta Básica. Su precio es 3 €.

 

Puedes leer los números hasta el Tachai 38 en la sección Nuestras publicaciones.
Para adquirir los siguientes, escribe al correo-e: lacestabasica(arroba)lagarbancitaecologica.org


¡Hoy comemos pera de FruitalpuntBio! Imprimir E-mail
La Cesta básica de productos agroecológicos
Escrito por La Garbancita Ecológica   
Martes, 27 de Enero de 2015 22:41

Esta semana recibiremos pera conferencia de FruitalpuntBio que ha sobre-madurado, por lo que aguantará menos de lo habitual en nuestras casas. Miquel nos explica las razones de este problema que requiere una rápida respuesta de los consumidores responsables.

 

"Queridos compañeros de la Garbancita, Os queremos llamar la atención sobre una cuestión que nos está afectando. Se trata de un problema de sobre-maduración de la pera. La pera conferencia, al igual que las manzanas, se encierra en una cámara frigorífica para conservar sus propiedades. En FruitalpuntBIO no disponemos de cámaras del tamaño necesario para conservar nuestro producto, de modo que alquilamos unas instalaciones en la Cooperativa Frutera de Vilanova de Segrià. Nos permiten alquilarles una nave y certificarla para la conservación de producto ecológico en el CCPAE (Comité Catalán de Producción de Agricultura Ecológica).

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Catálogos de regalos de invierno Imprimir E-mail
La Cesta básica de productos agroecológicos
Escrito por La Garbancita Ecológica   
Lunes, 15 de Diciembre de 2014 00:00

 

CATÁLOGOS DE REGALOS DE INVIERNO
Alimentos ecológicos saludables Libros y música


Suscripción a la revista Tachai Cosmética

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¡Al rico pimentón de Murcia! … y su exquisita almendra Imprimir E-mail
La Cesta básica de productos agroecológicos
Escrito por La Garbancita Ecológica   
Miércoles, 16 de Abril de 2014 00:00

COATO es una cooperativa de agricultores situada en el municipio de Totana (Murcia), en pleno Valle del Guadalentín, una zona con una arraigada tradición agrícola. En el regazo del río Guadalentín, conocido como "el más salvaje de Europa" por su torrencialidad debido a la extremada climatología del Sureste, la escasa vegetación y las acusadas pendientes de las ramblas y torrenteras que lo nutren, se ha forjado una importante cultura del agua.

 

La cooperativa la constituyeron en 1979 65 productores de pimiento de pimentón. Desde entonces se ha desarrollado ampliando su actividad a otros productos mediterráneos (almendra, aceite, miel, productos derivados de la almendra. etc.) hasta llegar a ser una de las cooperativas más importantes de Murcia.

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Razones para comprar en la Garbancita Ecológica Imprimir E-mail
La Cesta básica de productos agroecológicos
Escrito por La Garbancita ecológica   
Domingo, 23 de Marzo de 2014 00:00

 

La cesta básicaLa primera razón para comprar en La Garbancita Ecológica -cooperativa sin ánimo de lucro, de consumo de alimentos ecológicos, autogestionada, ecofeminista y en responsabilidad compartida agricultor@s y consumidor@s-, es apoyar la agricultura campesina ecológica y de temporada de l@s agricultor@s que confían en nosotr@s. La segunda, evitar comprar en grandes superficies que extorsionan a agricultor@s, explotan a sus trabajador@s y traen comida globalizada. La tercera, participar en un proyecto autoorganizado de consumidor@s. La cooperación de agricultor@s y consumidor@s da como resultado precios asequibles. La cuarta, apoyar un proyecto que desarrolla su actividad empezando por la educación alimentaria desplegando una fuerte actividad de comunicación social de cultura alimentaria para enfrentar la inseguridad alimentaria promovida por el agronegocio. Por último, pero no en último lugar y parafraseando a una consumidora nuestra: "Y otra razon importante es la gran calidad de los productos, doy fe de ello".

 

 

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