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La Garbancita Ecológica-Portada
¿En qué consiste la Cesta básica? Imprimir E-mail
La Cesta básica de productos agroecológicos
Escrito por La Cesta básica   

La Cesta Básica es el nombre que los Grupos Autogestionado de Konsumo (GAKs) y La Garbancita Ecológica damos a la selección de alimentos agroecológicos que proporcionamos, semanal o quincenalmente, en relación directa con agricultor@s, ganader@s, acuicultor@s y artesan@s agroecológic@s. Se trata de alimentos que, en el caso de frutas y hortalizas, han sido recolectadas el día anterior, por lo que mantienen toda su vitalidad; a precios populares (justos para quienes los producen y asequibles para quienes los consumen), lo que se consigue mediante la cercanía y los circuitos cortos de comercialización, la participación de l@s consumidor@s y la autogestión de los grupos de consumo.

ALIMENTOS DE TEMPORADA

LA CESTA BÁSICA

El nombre de Cesta Básica evoca alimentos ecológicos, (no mercantilizados ni industrializados) necesarios, (no superfluos) saludables, (no enfermantes) de temporada y cercanos, (no cultivados artificialmente o a gran distancia) producidos por pequeñ@s y median@s agricultor@s para las personas (no por empresarios agrícolas para ganar dinero).

 

Cada consumidor/a puede confeccionar su pedido a través de nuestra tienda web, eligiendo entre más de 700 alimentos y productos de 60 proveedor@s ecológic@s. Los pedidos se realizan entre el martes y el jueves de una semana y se recogen el miércoles de la semana siguiente en nuestro local entre las 12 y las 18 h. o en el grupo de consumo, en el horario convenido por ellos.

ENLACE A LA TIENDA EN LÍNEA DE LA GARBANCITA

VERDURAS Y HORTALIZAS

FRUTAS

NO PERECEDEROS



Si deseas formar parte de La Garbancita Ecológica, puedes hacerlo a través de:

Correo-e: lacestabasica(arroba)lagarbancitaecologica.org

Teléfono: 618 215 863

NUEVA TIENDA EN LÍNEA: LIMPIA EL HISTORIAL DE TU NAVEGADOR

Para adquirir nuestros productos: Manual de pedidos

Consúltanos los grupos de consumo vinculados con La Garbancita en Madrid capital y pueblos.

Nuestro local está en Madrid, barrio de Vallecas. (Antigua Lavandería). C/Puerto del Milagro, 8. Metro Buenos Aires o  Portazgo (Línea 1) Nuestra ubicación, en este mapa.

JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS


Para conocernos, sin necesidad de  hacer pedido, los días de Puertas Abiertas de la Cooperativa son:

Lunes CERRADO

Martes, jueves y viernes: de 10 a 14 h. y de 17 a 19 h.

Sábados de 10 a 14 h.

Si disponemos de productos excedentes, puedes adquirirlos.

Teléfono de nuestro local:

La Lavandería: 91 246 60 11

ALIMENTOS EXCEDENTES DE LA SEMANA

PARA EL VIERNES 22 Y SÁBADO 23 DE MAYO 2015

HORTALIZAS

Guisantes, habas, alcachofas, champiñones, setas shiitake, lechuga Batavia, romana, baby y maravilla, rabanitos, espárragos blanco y verde, berenjenas, calabacín, coliflor, col picuda, lombarda, kale y lisa, colirrábanos, apio verde, pimiento italiano rojo, tomates raf y cherry, ajetes, puerros, nabo blanco, remolacha roja en manojo, zanahorias, patata roja y blanca, cebolla seca blanca, remolacha y maíz cocidos.

AROMÁTICA hiebabuena.

FRUTAS

Fresas, naranjas, limones, pomelos, kiwi, melón galia, nísperos, plátanos.

RAÍCES FRESCAS cúrcuma.

HUEVOS y LÁCTEOS de oveja, cabra y vaca.

REVISTA TACHAI Nº 47


El consumo agroecológico precisa de una buena  educación alimentaria. Elaborada por La Garbancita Ecológica y los GAKs

 

La   revista bimestral Tachai ofrece a lo largo de  sus 60 páginas, información y formación sobre  alimentación, salud, recetas, cultura alimentaria  para niñ@s y mayores, agroecología, participación social, cooperativismo y consumo agroecológico.

 

Es el “alma” de la Cesta Básica. Su precio es 3,5 €.

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Las azukis, una deliciosa y saludable legumbre Imprimir E-mail
Alimentos
Escrito por La Garbancita Ecológica   
Lunes, 18 de Mayo de 2015 20:32

Las legumbres no pueden faltar en nuestra dieta pues reúnen, en un solo alimento, el aporte de proteína, hidratos de carbono, fibra y micronutrientes esenciales para nuestro organismo, con la ventaja de tener muy bajo contenido en grasa.

 

Consumimos habitualmente lentejas, garbanzos y judías, seguidas de los guisantes y las habas que preferimos tomar sus granos frescos. La alfalfa comienza a ser comida en brotes, los altramuces, pipas de girasol y cacahuetes en los picoteos; la soja solemos tomarla en licuados, recomendada por los médicos sólo cuando nuestro cuerpo presenta síntomas de intolerancia a los lácteos. Los brotes de soja se han introducido en nuestra alimentación por la influencia de las cocinas orientales, veganas y vegetarianas. Pero como la naturaleza es pródiga, nos ofrece otros tipos de legumbres menos conocidas, como las azukis, nutricionalmente muy recomendables.

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17 mayo, día mundial del reciclaje Imprimir E-mail
Economía, sociedad y naturaleza
Escrito por P. Galindo   
Domingo, 17 de Mayo de 2015 00:00

 

No sabemos muy bien quién impulsó que el 17 de mayo fuera el día del reciclaje a nivel mundial. Lo que sí sabemos es que hay que luchar contra la contaminación que genera la cantidad creciente de basuras producidas por las sociedades modernas.

 

Los principios del reciclaje son reconocidos, pero no se practican tanto como debieran. Es la conocida regla de las 3 ERRES que conlleva también un orden de prioridad.

 

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¿Qué es la violencia obstétrica? Imprimir E-mail
Ecofeminismos
Escrito por Colectivo ecofeminista Las Garbancitas   
Domingo, 17 de Mayo de 2015 00:00

 

Es violencia silenciada contra las mujeres.

 

En un artículo magnifico de Fernanda Sánchez, difundido en un periódico digital argentino, se resumen actos que pasan por naturales en la sala de dilatación y el paritorio, pero no lo son.

http://diariolamatriz.com/que-es-la-violencia-obstetrica-p…/

 

Nos hacemos eco de una noticia difundida por El Parto es Nuestro sobre este tipo de violencia contra las mujeres en el mundo y en nuestro país.

http://www.estusanidad.com/…/violencia-obstetrica-la-doloro…

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