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La Garbancita Ecológica-Portada
¿En qué consiste la Cesta básica? Imprimir E-mail
La Cesta básica de productos agroecológicos
Escrito por La Cesta básica   

La Cesta Básica es el nombre que los Grupos Autogestionado de Konsumo (GAKs) y La Garbancita Ecológica damos a la selección de alimentos agroecológicos que proporcionamos, semanal o quincenalmente, en relación directa con agricultor@s, ganader@s, acuicultor@s y artesan@s agroecológic@s. Se trata de alimentos que, en el caso de frutas y hortalizas, han sido recolectadas el día anterior, por lo que mantienen toda su vitalidad; a precios populares (justos para quienes los producen y asequibles para quienes los consumen), lo que se consigue mediante la cercanía y los circuitos cortos de comercialización, la participación de l@s consumidor@s y la autogestión de los grupos de consumo.

ALIMENTOS DE TEMPORADA: VERANO

LA CESTA BÁSICA

El nombre de Cesta Básica evoca alimentos ecológicos, (no mercantilizados ni industrializados) necesarios, (no superfluos) saludables, (no enfermantes) de temporada y cercanos, (no cultivados artificialmente o a gran distancia) producidos por pequeñ@s y median@s agricultor@s para las personas (no por empresarios agrícolas para ganar dinero).

 

Cada consumidor/a puede confeccionar su pedido a través de nuestra tienda web, eligiendo entre más de 700 alimentos y productos de 60 proveedor@s ecológic@s. Los pedidos se realizan entre el martes y el jueves de una semana y se recogen el miércoles de la semana siguiente en nuestro local entre las 12 y las 18 h. o en el grupo de consumo, en el horario convenido por ellos.

ENLACE A LA TIENDA EN LÍNEA DE LA GARBANCITA

VERDURAS Y HORTALIZAS

FRUTAS

NO PERECEDEROS



Si deseas formar parte de La Garbancita Ecológica, puedes hacerlo a través de:

Correo-e: lacestabasica(arroba)lagarbancitaecologica.org

Teléfono: 618 215 863

El procedimiento para adquirir nuestros productos es el siguiente: Manual de pedidos.

Consúltanos los grupos de consumo vinculados con La Garbancita en Madrid capital y pueblos.

Nuestro local está en Madrid, barrio de Vallecas. (Antigua Lavandería). C/Puerto del Milagro, 8. Metro Buenos Aires o  Portazgo (Línea 1) Nuestra ubicación, en este mapa.

JORNADAS DE PUERTAS ABIERTAS


Para conocernos, sin necesidad de  hacer pedido, los días de Puertas  Abiertas de la Cooperativa son:

Lunes de 17 a 19 h.

Martes, jueves y viernes: de 10 a 14 h. y de 17 a 20 h. (Horario de verano)

Sábados de 10 a 14 h.

Si disponemos de productos excedentes, puedes adquirirlos.

Teléfono de nuestro local:

La Lavandería: 91 246 60 11

ALIMENTOS EXCEDENTES DE LA SEMANA

PARA EL JUEVES 21 DE AGOSTO

HORTALIZAS:

Calabaza Cacahuete y Potimarrón, Pimiento italiano, Tomate de Ensalada, Tomate Raft, Zanahoria, Cebolleta Roja, remolacha, zanahoria morada, puerro, pimiento rojo y amarillo.

FRUTAS:

Melón, Sandía, Uva Moscatel, Higos Coll de Dama, Ciruela Roja, Melocotón, Manzana, platano, limones, Frambuesas y Mora.

Además de las habituales patatas y cebollas.

HUEVOS y LÁCTEOS de oveja, cabra y vaca.


REVISTA TACHAI


 

El consumo agroecológico precisa de una buena  educación alimentaria. Elaborada por La Garbancita Ecológica y los GAKs

 

La   revista bimestral Tachai ofrece a lo largo de  sus 60 páginas, información y formación sobre  alimentación, salud, recetas, cultura alimentaria  para niñ@s y mayores, agroecología, participación social, cooperativismo y consumo agroecológico.

 

Es el “alma” de la Cesta Básica. Su precio es 3,5 €.

 

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Patatas, ¡qué ricas! Imprimir E-mail
Campaña de verano 2014
Escrito por La Garbancita Ecológica   
Jueves, 21 de Agosto de 2014 00:00

Patata

La patata es uno de los alimentos más baratos y de mayor rendimiento en la historia de la agricultura. Gracias a su bajo precio y sus propiedades alimentarias, ha servido para matar el hambre de millones de personas a lo largo y ancho del mundo.

La patata es un tubérculo que cuenta con innumerables variedades. Las primeras especies silvestres proceden de las altiplanicies peruanas. En España hay referencias escritas de su cultivo desde el año 1573. En Irlanda era el alimento básico cuando, en 1845, el hongo “phytophora infestans” procedente de América del Norte, destruyó la mitad de la cosecha. A falta de otros cultivos, cuando se acabaron las patatas apareció el hambre. En los cinco años siguientes, por causa de la emigración y las muertes por hambre y enfermedades debidas a la desnutrición, la población irlandesa pasó de 8,1 a 6,5 millones de personas. Solamente el escorbuto, la disentería, el tifus y el cólera se cobraron cien mil víctimas.

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Adivina con Irene 4 Imprimir E-mail
Campaña de verano 2014
Escrito por La Garbancita Ecológica   
Miércoles, 20 de Agosto de 2014 00:00

Adivina con Irene

Ya está aquí nuestra amiga Irene, a las 6 en punto, con sus adivinanzas. Este martes ha habido un poco de dificultad para resolver la adivinanza de las verduras. Algunos apuntabais a la solución pero os decantasteis luego por otra y ha habido participación de toda la familia en el juego. Eso está muy bien.

Hoy nos hablan los vegetales. ¿Sabéis por qué? Porque las verduras y frutas ecológicas están muy contentas porque viven en suelos llenos de vida.

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S.O.S. tomate de FruitalpuntBio segunda semana Imprimir E-mail
Campaña de verano 2014
Escrito por La Garbancita Ecológica   
Miércoles, 20 de Agosto de 2014 00:00

TomateGracias a l@s consumidor@s habituales y amig@s de La Garbancita hemos conseguido colocar 86 kilos de tomates de ensalada variedad "tres cantos" sin reducir los volúmenes habituales de tomate comprometido con otros agricultores preferentes de La Garbancita, en la primera semana de agosto que, además, era semana floja para nosotros porque a los grupos de consumo que recogen cada quince días no les tocaba venir.

Esta semana os pedimos un nuevo esfuerzo. Para quienes os incorporais ahora os informamos brevemente. Se trata de una acción de apoyo a Fruitalpuntbio para dar salida a su tomate "tres cantos" porque la mayoría de sus consumidor@s locales han desaparecido con las vacaciones.

Lo ofrecemos fuera de la oferta habitual –para no perjudicar al tomate ensalada de Guadalhorce- y en lotes de 2 kg a 3,50 euros. Nos estamos apoyando en cooperativistas y consumidores activ@s que, a su vez, están llamando a participar en esta campaña a familiares y amistades esta campaña.

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