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Galletas
Después del ayuno nocturno necesitamos un desayuno completo y variado. Debemos repartir el consumo de alimentos en 4 ó 5 comidas al día, siendo preferible consumir la mayor parte en las primeras horas del día, es decir, realizando un buen desayuno y comida y aligerando las cenas. Por el contrario, realizar un desayuno deficiente pensando que así vamos a ingerir menos calorías y, como consecuencia, disminuir de peso, es un hábito incorrecto que se relaciona con un mayor riesgo de obesidad, ya que al no desayunar llegamos a la comida con una necesidad compulsiva de comer.
En el desayuno es necesario tomar al menos tres de los grupos de alimentos básicos, mejor si son de origen vegetal como el aceite, las frutas, los frutos secos y los cereales puesto que debe aportarnos una cuarta parte de la energía que necesitamos cada día.
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