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  • Embutidos de cerdo
    Desde el punto de vista nutricional, la carne de origen animal es una fuente más de proteínas, grasas y minerales en la dieta humana, pero desde el punto de vista socio-cultural su consumo oscila desde la máxima valorización en el mercado global de alimentos a su evitación absoluta por razones de salud alimentaria. La Garbancita ecológica, comprometida en la lucha contra las destructivas e injustas consecuencias que para todas y todos acarrea la producción industrial de carne, de piensos fabricados con semillas transgénicas… sitúa el consumo responsable de carne y pescados desde la producción ecológica de este tipo de proteína, insistiendo en que una dieta equilibrada debe contar con un 15% de proteínas, de las cuales al menos la mitad deberían proceder de los vegetales.
  • Aves frescas

    Pollos ecológicos Sanchonar (Sanchonuño-Segovia). Empresa familiar dedicada a la recría, cebo, sacrificio, despiece y comercialización de aves de corral. ECOSANCHO es la marca comercial para los productos ecológicos. Disponen de naves propias, matadero artesano homologado por las administraciones sanitarias, sala de despiece y una pequeña planta para la elaboración de pre-cocinados (cocina con horno, freidora y material básico para cocinar). Controlados y certificados por el Consejo de Agricultura Ecológica de Castilla y León (CAECYL). Nº de operador CL-6078-E.

    Para más información: http://www.lagarbancitaecologica.org/garbancita/index.php/hablan-agricultores-y-consumidores/1091-visita-de-la-garbancita-a-pollos-sanhonar-sanchonuno-segoviac

    http://www.sanchonar.es/filosofia/

  • Preparados de ave
  • Carne de Cerdo Blanco